警惕：猪粮比价新动向 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：

　　警惕：猪粮比价新动向
国家统计局农调总队王明华
从当前畜牧业的生产形势看，畜牧产品市场货源较充足，价格回落。但是畜牧业生产不稳定的隐患仍然存在，主要表现在：
一、饲料原料——粮食价格上涨过猛，制约畜牧业的发展。自去年我国提高粮食收购价格以来，粮食价格一直处于上涨状态，加之１９９４年，我国粮食减产１００多亿公斤，饲料粮价格一直坚挺不下，上涨幅度平均在３０％以上。尤其是南方一些畜牧业大省，因北方玉米限制出境，生产配合饲料所需原料供应紧张，饲料价格上涨过快，湖南省１２月份全省市场价格每公斤达１．５７元，比上年同期增长６５．３％；麦麸每公斤１．３４元，增长６７．５％；稻谷每公斤１．６７元，增７５．８％。进入１９９５年以来，粮食价格更是逐月上涨。据山西省调查，今年３月份，玉米市场价格达每公斤１．３７元，比去年同期上涨一倍多，比上月上涨１７％，除个别县外，大部分县市玉米价格均已达到每公斤１．４０元以上。受此影响，豆粕、麦麸价格也分别达到２．０３元／公斤、１．１３元／公斤，分别比去年同期增长３５％和８８％。玉米、豆粕、麦麸价格大幅度上涨，加大了以其为原料的饲料工业生产成本。据了解，３月份，全省饲料市场中，育肥猪配合饲料达１．４元／公斤，比上年同期增长一倍多。河南省３月份玉米价格已达１．５５元／公斤，豆粕２．１４元／公斤，麦麸１．３７元／公斤，分别比上月上涨９％、３％和１１％。
二、畜产品价格开始回落，主要原因是畜产品货源充足，供大于求。据四川、陕西、河北、河南等１０个生猪主产省市调查，生猪收购价为６．４元１公斤，比去年１１月份最高时８．３元／公斤，下降２２．３％。山西省反映，今年３月份生猪收购价格为８．０２元／公斤，比上年１２月份下降了１０％，活牛收购价格为７．７元／公斤，下降８．６％。猪肉、牛肉、鸡蛋分别比上年１２月份下降１０％、１５％和９．５％。据河南省畜牧局定点调查，３月份仔猪和活猪价格分别比上月减少２％和４％。四川省简阳县和仁寿县生猪平均收购价格已由去年１２月的８．０５元／公斤，降到今年２月份的５．８元／公斤。
三、畜禽饲养成本上升，畜禽生产比较效益下降，畜禽集中出栏屠宰现象出现，局部地区已出现“卖难”苗头。由于饲料价格上涨，畜禽产品价格开始下降，造成畜禽生产效益下降。据四川等１０个生猪主产省市调查，目前十主产省玉米价格高达１．５６元／公斤，猪粮比价仅１∶４，个别地区只有１∶３．５；四川省简阳县和仁寿县猪粮比价已由去年１１月份１∶５．５降到１∶３．４；山西省３月份猪粮比价已降到１∶５．８５的临界点，比上年１２月份１∶７．８５下降２６．５％，蛋料比价已降到１∶４的成本临界点以下，为１∶３．６５，已属赔本经营。这种料肉、料蛋比价的大幅度反弹，直接影响农户补栏的积极性。