餐车食品：暴利宰客谁来管？ [复制链接]

第2版(经济)
专栏：记者来信

餐车食品：暴利宰客谁来管？
最近，辽宁省物价部门根据群众举报，事先不通知登上一些客运列车检查食品价格，发现部分餐车存在着严重的暴利宰客现象。
铁道部有关铁路局对列车餐车食品的毛利率标准都有明确规定，最高毛利率一般不超过60％。检查人员在一列进京客车餐车上，发现按规定应卖7．47元、11．51元、14．01元的三种早餐，竟分别要价15元、20元、30元。
检查人员随后又抽查了这列客车的午餐价格。一盘尖椒拉皮，应售价5．88元，实售价却达20元；一碗西红柿鸡蛋汤，应售2．54元，实售10元；一盘肉炒尖椒，应售12．88元，实售28元；一盘烧芸豆，应售10．88元，实售23元；一盘拌黄瓜，应售3．75元，实售15元。被抽查的8种饭菜全部违价销售，最低毛利率120％，最高毛利率竟达360％。
据了解，造成暴利宰客的主要原因是一些列车餐车承包后，缺乏必要的物价监管，而承包商又不太熟悉餐车的价格标准。也有的因为承包费基数过大，使承包者大幅提价。有关人士提出，要加强对列车餐车这一服务窗口的监管，坚决杜绝暴利宰客行为。新华社记者石庆伟　辽宁日报记者　田南