英国科学家实验减肥新法 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

英国科学家实验减肥新法
新华社伦敦9月18日电（记者姜岩）牛津大学的埃德蒙·罗尔斯教授日前在伦敦举行的营养学会议上发表报告指出，当人们咀嚼某些食物达5分钟后，其食欲就会大大下降，这样可减少食物的摄入量，从而达到减肥的目的。
研究人员让志愿者咀嚼香蕉和鸡块达5分钟以上，结果他们的食欲大为下降，并且有的志愿者闻某些食物的气味时间略长一些也会丧失食欲。罗尔斯解释说，这一现象与大脑中负责食欲的部位有关，当它接受从舌头等部位传来的相同刺激过多时就会变得迟钝，从而不再“嘴馋”。