念“牛经”发“牛财”——关于山西省和顺县发展养牛业的报告 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：地方经济

念“牛经”发“牛财”
——关于山西省和顺县发展养牛业的报告
□刘志强乔素萍卢汉章
和顺县是山西省的一个贫困县。近年来，该县把畜牧业作为振兴经济，脱贫致富奔小康的一大支柱产业，以“小农户、大规模”为主的规模化、专业化、商品化的养殖格局正在形成。目前，全县（15个乡镇）已有养牛专业乡镇5个、专业村51个，年饲养量达6万多头，存栏4．54万头，出栏1．48万头，商品率达32．6％，户均养牛1．7头，畜牧业产值2014．1万元，占农业总产值的28．3％。广大农民靠养牛脱了贫，致了富。
从1．5万元贷款到10万元资产
发展畜牧业，千家万户小规模分散经营是没有发展前途的。和顺县横岭镇调畅村“养牛状元”郝清泉说：“过去一家一户养上两头牛，主要是耕地用，我半辈子在这块黄土地上辛苦，也没能甩掉一个‘穷’字。”1992年初，这个农家汉子，看准了当地宽广的牧坡和丰富的水草资源，大胆贷款1．5万元购回七头牛，买了一台切草机，盖起了牛舍。三年来，他通过精心饲喂，定期进行疫病防治，科学管理，滚动发展，使黄牛的年饲养量达到45头，年出栏15头，年纯收入2．4万元。现在他的存栏牛有30头，加上三轮车、铡草机、饲料粉碎机，拥有固定资产10万元。
从一头老母牛到23头西杂改良牛
市场经济的大潮冲击着每一个勤劳而朴实的农民。年过花甲的松烟镇白仁村范来周老汉，看着一户户乡亲富起来，他面对大山责问自己，咱也有一双勤劳的手，为什么不能快富？范老汉把多年积蓄的500元钱拿出来买了一头老母牛回家饲养，此时是1985年。
11年——4000个日日夜夜，他每天备足饲草，精心喂养。通过优良配种，这头老母牛一年一胎，现在范老汉家已有23头西门塔尔改良牛，实现了他的小康梦。
从普通农民到“贩牛大王”
随着老百姓对养牛致富认识的提高，长期沿用的以圈存数多少衡量畜牧业是否发展的旧观念在迅速改变，畜群周转速度在加快。被当地人誉为“贩牛大王”的青城镇青城村路乃庆，充分利用当地交通便利、流通量大的优势，从1984年开始参与流通，常年搞牲畜交易，走上了致富路。
开始他凭眼力协助县外贸公司选牛、收牛、买牛，年获取报酬500多元，此时的他只是一个畜牧流通中的“中间人”。他在参与流通中尝到了甜头，从1990年起开始自己贩牛，凭经验沟通了外运远销的渠道，使和顺肉牛的销售由山西跨入山东、河北、河南、北京、天津等省市。他以每年收购800多头牛的数量取得获利2万余元的效益。他认为只有更多的人来参与流通搞交易，信息才能把准，收购才能高效。在他的支持和带动下，全镇形成了一支有200多户参与、以交易大牲畜为主的流通队伍。