一牛一档案步步有记录欧盟力争恢复牛肉信誉 [复制链接]

第7版(国际)
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一牛一档案步步有记录
欧盟力争恢复牛肉信誉
本报布鲁塞尔10月3日电记者张宝祥报道：欧盟委员会今天中午宣布，为了消除人们对牛肉的恐惧心理和恢复牛肉的信誉，欧盟委员会昨天通过了对牛进行鉴别、登记和给牛肉及牛肉产品贴标签的两项建议。
欧盟委员会今天发表的公报说，关于对牛进行鉴别和登记是指在欧盟每个成员国建立一个牛的信息资料库，给每头牛都建立一个“护照”，这样做可以使人们了解每头牛的转移情况和牛肉经营的每一道工序。关于对牛肉和牛肉产品贴标签，是指在欧盟建立一个统一、严格和可靠的标签制度。
上述建议的具体做法是，在牛的耳朵上挂一个塑料牌，给每头牛建立一个档案，详细说明牛的产地、出生日期和地点、牛饲料和牛的品种，以及宰杀和肢解的情况等。当贴的标签得到一个欧盟国家的同意后，欧盟其它国家将予以承认。
上述建议如能及时得到欧盟部长理事会和欧洲议会的批准，将于1997年开始实施。