软林业的大作为——山区林业综合开发的多元选择 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：农村经济观察

软林业的大作为
——山区林业综合开发的多元选择
本报记者周泓洋
山区林业综合开发战略的决策，很大程度上是基于对我国森林资源危机的判断。林业的主业——木材生产的单一化，将逐步被丰富多彩的木本粮棉油、林业花卉、绿色滋补品、森林旅游等多元的林产品所代替。那么，这些“软”的林业项目目前的发展情况如何？木本粮棉油：敢叫青山变良田
目前，全国木本粮棉油面积已达1亿亩。1995年全国木本粮棉油总产量20亿公斤。开发木本粮棉油资源，生产粮食替代品已经成为增产粮食的新的有效途径。
世界上，中国的木本粮棉油资源最为丰富。木本粮食林是“铁杆庄稼”，我国可利用的木本粮食植物100多种，含淀粉20％以上的90多种。板栗、大枣、柿子等都具有很高的营养价值和经济价值。我国木本油料树种200多种，油茶、文冠果、山杏、榛子、扁桃、花椒、车梁木等品种的含油量很高。新疆名产“油核桃”含油量高达79％，远远高于花生、芝麻的含油量。木本的桑树在我国也有很多分布，种桑养蚕制丝是我国传统的工业项目，潜力巨大。
木本粮食的市场潜力自不待言，发掘木本粮食资源不仅可以调剂粮食品种、调整粮食结构，而且木本粮食是加工高档食品的重要原料。据测算，到2000年我国仅栗、枣、柿的需求量就达40亿公斤，而目前生产量仅有10亿公斤。木本食油已经成为当今世界解决食用油的重要渠道，不少国家已基本实现食用油的木本化。湖南、江西等省区，茶油已成为主要食油来源，但目前国内木本食油占的份额很低。2000年，我国食用植物油总需求81亿公斤，其中11亿公斤要靠木本油料，木本食油产量需要在现有基础上提高10倍。
我国目前尚有2亿亩荒山适宜建设木本粮棉油林，现有的林子产量很低，通过综合技术改造可大幅度提高产量。当前我国有近1／10的耕地用于食用油生产，如果实现食用油木本化，可使更多的耕地改为生产粮食，这对缓解我国人多地少、粮食供求偏紧的矛盾具有重要意义。林业部计划将在广大山区和丘陵地区加大开发力度，发展木本粮棉油基地建设。到2000年木本粮食产量将达到62亿公斤，油料达到2．5亿公斤。林业花卉：万紫千红总是春
全国花卉面积，1982年0．8万公顷，1996年7．55万公顷，增长了8倍；鲜切花由1991年的1亿支增加到1996年的8亿支；花卉业产值由3亿元增加到40亿元，外贸出口创汇8000万美元。但是，这些数字与有“花园之母”和“世界花卉宝库”美誉的中国的地位很不相称。
我国林区地域辽阔，自然条件优越，林区是花卉的摇篮，我国特有的金茶花、牡丹、梅花、腊梅、桂花、木香、南天竹等品种，都源于林区。据近年调查发现，林区中还有种类繁多的观赏植物有待于人们去开发利用。
目前，林业部已经建立了53处花卉、盆景生产基地和珍稀花木基因库，初步形成了布局合理、具有一定生产规模的林业花卉生产格局。主要花卉品种有牡丹、金茶花、腊梅、月季、鹤望兰、菊花、唐菖蒲、香石竹、满天星、马蹄莲、小苍兰、银芽柳等。有的基地年产数百万支鲜花、十万盆盆景。花卉科研与开发方面也取得了一批重要成果。林业部科技情报中心研制的全光照喷雾扦插育苗技术及设备被列为国家科技成果重点推广项目，现已推广到全国30个省的700多个单位，年产园林植物苗木1亿多株。中国林科院王涛研制的ABT生根粉已经在180个品种的花卉扦插、育种和移栽等方面得到应用，使花卉生根率提高了60—70％，扦插育苗成活率达到95％以上。按照林业部规划，“九五”期间，将建立鲜切花、观赏植物、野生花卉、盆景植物、花卉种苗和干花等六大花卉产业发展区，实行分类指导，集约经营。沙棘：半壁河山别样红
沙棘，这种广泛分布在我国“三北”干旱地区，名不见经传的小灌木，经现代科学研究发现它所具有的重大经济价值后，短时间内就声名鹊起，身价倍增。目前，我国沙棘产品已达8大类200多个品种，年加工沙棘鲜果7000万公斤，年产值上亿元。
沙棘果、叶和种子含有100多种生物活性物质和人体所必需的18种氨基酸。科学界已断言，这是“第三代水果”和“21世纪最有希望的保健品之一”，具有极高的经济价值和开发价值。
1978年以来，林业部门把沙棘作为三北防护林的主要树种，当时有林面积650万亩，现在已经发展到1600万亩。天然沙棘林经技术改造后，果实亩产量由30公斤提高到200公斤，而人工种植沙棘，果实亩产可达1000公斤。大果丰产沙棘、无刺沙棘等高产品种已在4省7个试验区引种繁育。依托丰富的资源，一批加工企业迅速崛起，甘肃清水沙棘厂、陕西秦俑沙棘股份有限公司等企业年产值已超千万元。森林公园：山清水秀画中游
以森林公园为主体的森林旅游业正在我国蓬勃兴起，全国已建立森林公园750余处，总面积630万公顷。1995年，森林公园共接待游客3000多万人次，森林旅游综合收入4亿元。
从黑龙江的北极村到海南的尖峰岭，森林公园跨越了从寒温带到热带5个温度带，几乎囊括了中国所有类型的森林景观资源。天池、腾冲热海、阳关沙漠、千岛湖、海螺沟冰川、黄岗梁草原、九嶷山、大瑶山等，形成独具特色的中国森林旅游资源，为人们观光、避暑、野营、度假、科考、探险提供了优良的场所，吸引着越来越多的游客。