首条冰啤生产线投产 [复制链接]

第10版(经济生活·工交)
专栏：

首条冰啤生产线投产
我国第一条采用冷冻结晶工艺装备的冰啤酿造生产线最近在江苏三泰啤酒集团建成投产。它采用国际先进的冷抽技术，将发酵后期的嫩鲜啤酒通过降温获得冰晶，由冰晶吸附啤酒中产生苦、涩及其它不良口味的粗糙物质后分离，口感更佳。（成吉昌谢成明）