怎样解决当前养猪的饲料问题 [复制链接]

第2版()
专栏：

怎样解决当前养猪的饲料问题
浙江省人民政府农林厅副厅长　李士豪
编者按：目前许多地区都感到猪的饲料不足，本文提供的各种解决猪饲料的办法都很好，可供各地参考。另外，用豆饼喂猪的办法，本文没有提到。目前有不少地区的农民喜欢用豆饼作肥料，如能改变这种施肥习惯，用豆饼作饲料，多积厩肥，用厩肥上地，这样既能解决肥料问题，又能增加猪的饲料。
目前浙江省养猪的饲料，普遍感到不足。造成这种情况的原因，最主要的是解放以来，浙江省连年获得了农业丰收，农民增加了养猪的资金，再加上人民政府大力提倡养猪，适当地提高了猪肉的价格，因而大大地刺激了群众养猪的积极性。浙江省养猪头数在一九五三年达到了三百三十二万九百零四头，比一九五二年增加了百分之一九点四。但是，饲料的生产却没有与猪的增殖相适应，因此造成猪饲料供应脱节的现象。
另外，在增产节约的号召下，降低了机米的精度，出糠率减低，农民养猪缺少足够的粞糠，也是造成猪饲料缺乏的原因之一。
解决当前猪饲料不足的基本办法是要增产粮食和饲料。一九五三年浙江省共生产大麦、玉米、甘薯、黄豆二十八亿一千零八十万斤，如能在这一基础上增产一成，就可以增产二亿八千一百零八万斤，如按每头猪每年平均需要精料四百斤计算，便可解决二百万头猪在四个月内所需要的精料。其次要多种多汁饲料及青饲料。如去年金华专署农场种胡萝卜五十余亩，淳安县农场利用冬闲田十八亩，种上胡萝卜等，就解决了饲料不足的困难。因此，如果能积极增产粮食和饲料作物，猪的饲料问题是可以解决的。
现在，把增加猪饲料的经验和办法介绍如下：
第一、抓紧培育春花草子（浙江农民把小春作物如蚕豆、豌豆、油菜、小麦等叫春花，把绿肥作物如紫云英、野豌豆等叫草子——编者）。目前春花正当生长时期，如能抓紧时间，排水追肥，可以增加单位面积产量。过去金华专区各县种植大麦，嘉兴专区各县种植蚕豆，多用来喂猪，这些作物如能增产，可以增加一部分猪的饲料。草子也是很好的饲料，不仅营养好，产量高，新鲜的可作为饲料，而且可以晒干贮存，作为干饲料。今年天气寒冷，草子生长比较迟，目前如抓紧施用肥田粉、人粪尿等速效肥料，促使草子迅速生长，则每亩增产四、五百斤是可能的。浙江省共有草子田九百八十万亩，如每亩增产五百斤，共为四十九亿斤，以五斤草子折合一斤精料计算，就可以解决二百万头猪在五个月内所需要的饲料。
第二、利用冬闲地及胡萝卜收获后的土地，种植马铃薯。马铃薯是一种成熟期最早的作物，五、六月间即可收取。产量每亩最高可达一千斤，一般可收四、五百斤。既可食用，又可喂猪。目前正是播种时期，应争取时间，大量播种。此外，利用荒地或田边屋角，多种南瓜豆类，也可充作饲料。
第三、收集秕谷，制成粞糠。挑选风车肚下的谷壳，扬去空壳，留下秕谷，打成粞糠，作为饲料。据临海县洋渡乡李和兴农业生产合作社检查，
一百斤谷壳，可选出秕谷三十斤，能打成粞糠二十
一斤。各地如能很好地收集秕谷，也是补助精料不足的一个办法。
第四、采取甘薯藤再生割藤法。甘薯藤饲猪的办法，各地用得很普遍，如能增产甘薯藤，可以增加供应猪的饲料。临海、温岭、仙居等县的群众用甘薯藤再生办法，每一分地在两个月之内能割取八百斤。专门用来割藤的甘薯地，每半月割藤一次，割取后，即施速效追肥，半月后，又可割取。如此继续，可割几个月。饲养一头猪，只需二分地就可解决一个季节内的饲料的供应。
　第五、利用野生植物如野草、野菜、水草等喂猪。各地区如能捞拔野菜、水草，适当配合精料，可以减少精料的用量。临海县洋渡乡利用野菜、水草的具体时间安排如下：一月到二月，甘薯藤、甘薯渣；三月到四月，草子、水漂、田荠；五月到六月，草子、水芹菜、雅条菜、红漂；七月到九月，腌渍草子、芋头秆、萝卜菜类、蜈蚣漂；十月到十二月，甘薯干、芋头秆、萝卜菜、各种野草、蜈蚣漂。
第六、改善饲养管理方法，注意配合精粗料，分期适当配料，可以节省精料。如淳安县农场饲养员余越琴做到分期饲养，合理配料，节省了精料百分之三十二到百分之四十七。金华县乾东乡蔡阿芝养猪二头，八个月内共用粞糠七百三十九斤，平均每头每日用粞糠一斤半。小猪吃糠糟、胡萝卜、酒糟、豆腐渣等；到五十斤以上尽量给吃水草、野菜、菱角盘等，仅给小量粞糠；等养肥猪时再给吃粞糠、酒糟、麸皮等。注意分期饲养，精粗料配合，精料用得比较少。
第七、利用水作、酿造等副产品。尽量利用豆腐渣、酒糟、糖渣、酱渣等副产品饲猪，作为猪的精料。各地水作业、酿造业很多，可以收集一些副产品饲猪。但不能用已经腐烂的副产品喂猪，因为腐烂了的副产品，猪吃下去要害肠胃病。
第八、利用代用品。如将脱粒后的玉米心子晒干磨碎，掺和到饲料中喂猪，可抵一部分精饲料。玉米心子的营养分虽然没有分析过，但东北安东食品厂曾将玉米心子用来酿酒，质量并不次于用粮食做的酒，这就说明其中所含的营养分并不少。因此，各地也可以用玉米心子作饲料。
以上的一些经验和办法，各地都可以根据本地区的具体情况，因地制宜地来推广采用。国营农场、农业生产合作社除应该首先根据本身的可能条件，努力增产粮食，多种饲料作物外，并应带动互助组和单干农民来积极克服困难，努力增产粮食，多种饲料作物，达到既发展农业生产，又解决饲料困难，把猪养好的目的。
最后，各地在继续贯彻总路线的宣传教育，领导开展生产和互助合作运动中，除应耐心地把政策界限向群众讲清楚，消除部分群众的思想顾虑外，并应教育农民认识到猪不仅是改善人民生活的主要物品，而且是重要的外销物资，猪肉可以换钢板和机器，多养猪可以支援国家的社会主义工业化建设；猪的粪便也是一种很好的肥料。