味精厂治污有新法 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：教科文简讯

　　味精厂治污有新法
本报讯由中国食品发酵工业研究所等设计、江苏省如东生物化学厂承担试验的５０立方米喷射自吸式发酵罐终于研制成功。这项填补国内空白的新技术，有效地解决了味精厂的污染问题。
我国现有味精厂５０家，年产味精４０万吨。每生产１吨味精排出２５吨有害废液，严重污染环境。但这２５吨废液可生产出我国紧缺的饲料酵母（单细胞蛋白）０．５吨。在混合饲料中合理使用饲料酵母，每吨干酵母能增产猪肉约０．８吨，或家禽２．５吨，或鸡蛋３万个，或牛奶４５００升。使用一吨饲料酵母可以节省粮食饲料４．５—５吨。（余清馨）