胡文奎初涉“集约” [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：村里人·村中事

　　胡文奎初涉“集约”
李和倪
近日，浙江省缙云县壶镇镇后叶村青年农民胡文奎的田头，围聚着前来观摩的干部群众。虽然时值蔬菜生产淡季，人们却惊讶地发现，胡文奎四个蔬菜大棚里，西葫芦在茬口结成串儿；番茄正挂满枝头；金豆、蒲瓜即将上市；辣椒、大白菜长势喜人……
胡文奎，这位８年前毕业的中专生，在十多年的读书生涯中，对“粗放”、“集约”两个词语没有留下清晰的记忆。倒是４年多的种菜实践，使胡文奎逐步感悟到了“集约”的“魔力”。
１９９３年，胡文奎转向种菜。他雇来环卫所的“抽粪车”，从４公里以外把肥料运到田头，自己再挑到大田浇施。当年收益达６０００元。第二年，胡文奎仍然种植２．５亩蔬菜。他注意根据市场需求，改变品种的结构和套种的密度。结果，产量、价格都上去了，全年的收益１．５万元，翻了一番多。
同样的土地面积，相差无几的投入总量，产出的效益竟是如此悬殊。胡文奎受到了很大的震动：莫非这就是“粗放经营”和“集约经营”形成的强烈反差？他开始攻读有关书籍。他懂了：农业虽然是弱质产业，但自身的潜力无穷。关键是，自己要摆脱杂种杂收、广种薄收的“大、老、粗”那一套，不仅肯吃苦，而且得增加科技含量，组合各种生产要素，提高单位面积、单位空间的产出率，向“集约”经营靠近。
他投资１万多元搭建了４个钢架大棚。奇迹出现了：在胡文奎的田头，无论是春夏秋冬，各种时新蔬菜总是接茬生长，生机盎然。菜场上的一个又一个第一被这位有心的青年农民夺得：花菜最大，３．５公斤一个；上市最早因而价格最高，每公斤１２元；春莴苣株头最大，１公斤一根；秋莴苣质量最优，占据了镇上大小饭店的所有餐桌。
“只是轻轻叩了一下‘集约’经营的大门，它便给了自己如此丰厚的回报。”胡文奎扳着手指计算着：“今年，大棚菜加上露地菜，面积还是２．５亩，可总收入有望超过５万元。”