猪帐本 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：村里人·村中事

　　猪帐本
吴政保
在赣中山区永丰县，张劲松是个了不起的“猪倌”。他从１９８３年起专门养猪，年出栏生猪由４０多头发展到２００多头，年收入２万多元。
养猪本是薄利，尤其是近年来猪饲料价格暴涨，许多养猪专业户因亏本而叫苦不迭，而张劲松却稳坐钓鱼台。原因很简单，就是他建了猪帐本，会算帐。仔猪的行情、各种饲料的价格以及使用量、猪肉价格的时间差和地区差、饲养防疫技术的试验情况等等，一笔笔、一项项都记载得清清楚楚。
说起建帐本，张劲松深有感触。他说，办养猪场，其实跟经营工厂差不多，来不得半点马虎，必须搞市场预测、成本核算以及产品销售，也是一门科学。他举了个例子，去年全县养猪业不景气，大部分养猪户亏本，而且养得越多亏得越多。而他去年出栏２００多头猪，虽然比前年赚得少，但也赢利近万元。他的绝招就是精打细算，猪价下跌，他就经常跑市场，打听到新干贩子价钱高，便请他们代销，每公斤价格比本地贩子高１．３元；饲料涨价，他就买来米皮糠掺着喂，每百公斤降低４０元，效果却不差……他说，“我赚的都是这样抠出来的。”
张劲松养猪十多年，建起了猪帐本十多本，哪年赚得多，哪年赚得少，只要翻一下帐本，便一目了然。他从中还摸出了规律性：养猪业也是波浪形发展的，不能因为赚得少就不养，只要讲科学，坚持养下去就能致富。