既抓批发环节也向零售渗透南昌国有蔬菜公司唱起“主角” [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　既抓批发环节也向零售渗透
南昌国有蔬菜公司唱起“主角”
编者按：对城市特别是大中城市来说，公有制企业退出蔬菜供应流通领域是不行的。只要认真转换经营机制，摒弃“官商作风”，国有菜市场经营蔬菜不仅不会亏本，而且有助于政府对市场价格的调控。南昌、上海等城市的经验都说明了这一点。
当然，造成目前国有蔬菜企业蔬菜经营比重下降的原因是多方面的。在恢复蔬菜经营的过程中，各有关部门应当为国有蔬菜企业提供必要的条件，使其能够与个体经营者平等竞争。政府调控蔬菜市场也不必面面俱到，只要抓住几个主要品种在特殊时期如灾期、淡季、节假日进行调控，其他品种可以由市场自行调节。
本报讯南昌市国有蔬菜企业以市场为导向，既抓批发环节，也向零售渗透，在平抑菜价中发挥了主渠道作用，受到了消费者的欢迎。
近年来，由于各种原因，南昌市蔬菜公司蔬菜经营比重逐渐下降，到去年初仅靠经营一些副食品和调味品维持生存，所属菜站或转向经营或租赁出去。去年４月，南昌近郊菜地受灾严重，菜价急剧上涨。为解燃眉之急，市政府决定从北方调进大量大豆，根据市场的需要加工成豆干，市蔬菜公司在全市设立２１个临时销售点组织销售，每块豆干价格０．１０元，比集贸市场低０．０４—０．０６元，既满足了居民的需求，又抑制了市场价格。在此项工作中市政府共补贴１０万元，但对当时副食品价格起到了非常明显的抑制作用。由此，市政府进一步认识到市场竞争中如果没有国有企业直接参与，市场价格将无法引导，政府难以实施宏观调控。
目前，南昌市只有一所批发市场，批发价格直接影响到零售价格。从去年６、７月份起，市政府要求蔬菜公司每天必须保证调进４车（２—３万公斤）应季大路菜到批发市场批发，同时要求批发价格要比个体批发商低，并根据当时价格情况随时调整，确保了大路菜价格的稳定，也控制了批发市场的运行。
国有蔬菜企业普遍存在的问题是人员多、负担大，长期以来这个问题一直困扰着企业。南昌市蔬菜公司从实际出发，变人员多的劣势为优势，首先在居民区选择了四家条件较好的国有菜店恢复卖菜。由于大量恢复国有菜店有很大的难度，南昌市国有蔬菜企业选择了一条捷径——直接进入农贸市场经营，直供大专院校、工矿企业等。目前，蔬菜公司在四个农贸市场设有直销点，悬挂标志，统一价格，比集贸市场个体经营的价格低１０％—３０％。实践证明，直销点的价格在平时经营中仍能保持微利，而且对整个市场的价格起到了很好的引导、抑制作用。
（柴桑）