国氏钟神秀——国敏元和她的减肥新思路 [复制链接]

第5版(各地传真)
专栏：人生舞台

　　国氏钟神秀
——国敏元和她的减肥新思路
本报记者朱竞若
一个温暖的冬日下午，记者在京城初见国敏元。
她衣着朴素，神态安详，言语轻柔，这位５７岁的女教授，近１０年心血凝结成的科研成果，为万千体重超标者圆了苗条之梦。
说起她的实验室和科技成果，女教授大大的眼睛里闪烁着机敏的光彩。国敏元研制减肥食品十分偶然。８０年代初，国敏元作为北京营养源研究所的工程师，受聘担任中南海的营养师。在这段时间，出身于北京中医世家的国敏元对我国传统药食同源的天然食品进行了深入的研究，积累了丰富的经验。
红墙内的工作令她声名鹊起。８０年代中期，国敏元受聘为首都一些减肥门诊的中老年患者和减肥健美班的孩子们提供营养配餐。她发现，中老年肥胖病患者大多有便秘、糖尿病、高血压、脂肪肝等疾病，而肥胖儿竟绝大多数营养不良，贪吃易饿乏力懒动是共同特点。她从中医调理气血、疏通经络的原理出发，寻找药食共源的天然食品，又从西医均衡营养、补充体力的角度来增加养分。一段时间下来，反馈的信息竟出乎意料的好。食用了她的全天然营养配餐，患者普遍减轻了体重，呆滞的肥胖儿们开始活泼好动了。
患者全新的精神状态令人鼓舞，国敏元蓦然发现自己正走着一条与前人完全不同的路：不是通过节制饮食增加消耗，而是通过补充全面营养和改善脂肪代谢来改变肥胖症状。她由此认识到，肥胖是由于营养不平衡，造成人体内分泌和脂肪代谢失调所致。
新的发现带来惊喜，也还有无数的疑问。这是一条全新的思路，需要以足够的临床实践来提供充足的论据。她开始更深一层的探索。国敏元是幸运的，几家医院的减肥门诊和患者都给予全力支持。几年下来，她积累了几千例跟踪档案，并在此基础上完成了配方的改进完善。国氏全营养素的配方在平均每天为患者减轻体重５００克上稳定下来，它使患者的脂肪代谢达到一个新的平衡点。
１９９２年，国氏全营养素通过轻工业部鉴定，专家的鉴定意见是：国氏全营养素系全天然营养食品。
１９９３年初，国氏投放市场后，受到异乎寻常的欢迎，中西医结合创造的功效出人意料。不少人服用后不仅体重大幅度下降，高血压、高血脂、脂肪肝等症状等也大为减轻。珠海一位企业家在信中说，服用国氏后体重减去了数十斤，同时感到精力特别充沛，常有一种想跑步的感觉，他担心其中是不是有兴奋剂。为了让消费者放心，１９９３年夏，从市场采样的国氏全营养素送到国家奥林匹克中心，顺利通过了２７０多项严格的检测，证实不含运动员禁服的所有药物成份。
中国女子举重队得悉国氏通过兴奋剂检测后，特意把国敏元请到训练驻地，指导选手赛前减轻体重。当年１１月１２日，世界举重锦标赛在澳大利亚的墨尔本举行，８名选手组成的中国女子举重队一举打破了８个级别的世界纪录，捧得了６个冠军奖杯。美国ＣＮＡ电视台的体育评论员说，中国姑娘简直是微笑着把世界举过了自己的头。
国敏元的桌上有厚厚一沓资料册，里面是国氏服用者的来信，不少人还附上了对比照片。那些姑娘们减轻体重后灵秀的身姿和欢快的笑容，与此前判若两人。翻开这些资料，国敏元的脸上浮现出幸福的微笑。她说，只要为社会努力工作，对人类付出了爱，人活着就会充实、愉快。