我国“菜篮子”越提越丰富为丰富市场供应稳定物价作出重要贡献 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　我国“菜篮子”越提越丰富
为丰富市场供应稳定物价作出重要贡献
本报讯据国家工商局统计，去年我国城乡集贸市场的“菜篮子”产品成交量明显增加，其中蔬菜比上年增长２０．３％，肉禽蛋增长１２．４％，水产品增长２６．４％。另据国家统计局统计，去年３５个大中城市的蔬菜、肉禽蛋、水产品价格涨幅分别比上年回落９．２、１４．９、７．４个百分点。“菜篮子”产品价格涨幅回落，对实现稳定物价的宏观调控目标发挥了重要作用。
近年来，大中城市普遍加快了蔬菜等副食品生产基地的调整外移和扩建工作，重点推进各种“菜篮子”产品生产的区域化、规模化、设施化、产业化。据北京、上海、天津、广州、武汉、南京、西安、石家庄、太原、沈阳等１０个城市的调查，去年大多数城市的主要“菜篮子”产品的生产能力和自给水平都有了不同程度的提高。北京市近两年有计划地将生产基地由近郊向远郊转移，仅去年一年就新增菜田１５万亩、新建保护地３万亩，新增生猪生产能力５０万头，蔬菜和猪肉的自给率已分别达到了７０％和６０％以上。上海市去年投资２．４亿元，在中远郊开发新菜田和设施菜田２．５万亩，蔬菜上市量达到了１６０万吨，比上年增加１０％。
农区基地进一步发展扩大，为稳定全国“菜篮子”产品供应起到了支柱作用。以“全国第一大菜园”著称的山东省在稳定发展粮食生产的前提下，去年蔬菜播种面积达到１４００万亩，比上年增加１４８万亩，总产３６００万吨，销往省外２５００万吨。安徽省农区基地商品菜生产面积也达到２４０万亩，年产８大类２５个品种的精细蔬菜４００万吨，远销上海等１９个省市。
“菜篮子”工程科技含量提高，结构优化，花色品种增多。近两年北方地区大力推广温室大棚种菜养猪，使反季节瓜菜和瘦肉型猪生产有了很大发展。市场体系建设也取得很大进展。各大中城市和主产区政府针对流通环节多、费用高等问题，在组织实施新一轮“菜篮子工程”中加强以批发市场为中心的市场体系建设，不仅新建、扩建了一批农产品批发市场，而且积极探索配送中心、连锁超市、直供直销等新型流通方式。各大中城市和主产区都涌现了一大批产加销、贸工农一体化经营组织，多种形式的农民产销合作组织应运而生。这些新型组织的兴起对带动农民发展生产、衔接产销、稳定和丰富市场供应发挥了重要作用。（何边）