“纯天然”优于“人工合成”吗 [复制链接]

第8版(文摘)
专栏：

　　“纯天然”优于“人工合成”吗
近来，在许多文章尤其是广告中常见到把纯天然成分与化学物质割裂开来加以比较的宣传观念。它们以不同的角度和形式反复强调，纯天然成分的优越性远超过化学物质或人工合成物质，似乎越是天然成分就越好，越是人工合成的越有危害。其实，这是不正确的认识，很易产生误导。
首先应该明确，所谓纯天然成分、纯天然制剂，其本质都可归结为化学物质，因为在物质世界中除了以能和场等特殊形式存在的物质外，其余的几乎大都是具有一定分子量、一定结构的化学物质。所以把纯天然成分与化学物质割裂开来比较是不对的。
况且，这些宣传，总是花很大的力气向公众灌输纯天然成分比人工合成物质要安全、高效的观念，这也是不恰当的。譬如，乌头是一种纯天然中药，由于其含有天然成分乌头碱毒性很大，因此，很少直接用于病人，只有经过人为加工炮制，改变其成分的属性后，才用于治病。青霉素是一种被称为青霉菌的微生物在生长时的代谢产物，属于一种纯天然物质。经过人工方法，改变青霉素的化学结构制造出来的半合成或合成抗生素，如氨苄青霉素等，在治疗中表现出来的效力远比青霉素为优。可见，天然物质未必是最优的。
正确认识天然产物与人工合成物的优越性，明确天然物质也是化学物质的道理，对于人们认识世界和改造世界是非常重要的。
（１月１８日《健康报》何鹏彬文）