土耳其不“土” [复制链接]

第3版(国际副刊)
专栏：域外散记

　　土耳其不“土”
李新烽
土耳其史称“突厥”，在历史上与中华民族有某种血缘联系。据说有些土耳其人至今以中国人的后裔自居。前往这个“土”字打头的国家之前心里曾有疑问：土耳其土不土？
土耳其不“土”。土耳其跨欧亚两洲，享有得天独厚的地理位置，古老的历史、富有民族特色的肚皮舞、蒸汽浴，更以独特的魅力吸引着世界各地的游人。８０年代伊始，土耳其实施优惠政策，加速了旅游业发展，曾被世界旅游组织评为“迅速发展旅游业的典范国家”。去年，土耳其的外国游客达到７５０万，迅猛发展的旅游业不仅缓解了国内的失业压力，而且为国家赚回了外汇约５０亿美元。然而土耳其人对旅游业另有高见：更重要的是让外国游人目睹土耳其的变化，纠正对土耳其的偏见。
在人们的想象中，土耳其这个伊斯兰教国家，男子大都蓄胡留须，头戴便帽，妇女必定身着罩袍、头裹纱巾。到了土耳其，才知道这一想法太“土”了，土耳其人的装束已经大变样了。近年来，土耳其大力引进现代工艺，服装加工技术不断提高，已跻身于世界十大成衣出口国之列。安卡拉和伊斯坦布尔大街上，男子大都西装革履，妇女也多穿裙子、涂口红、戴首饰。青年男女大多身穿牛仔服，自然潇洒。土耳其青年服装表演队还曾轰动巴黎。
土耳其企业家高瞻远瞩、舍得花重金进行智力投资更值得称道。土耳其的３６位企业家就赞助了前不久在伊斯坦布尔举行的第九届世界生产率大会。他们认为今天的投资就是为明天培养跨世纪的合格人才。
这次会议的主题是“２１世纪的新思路和新战略：人、技术、生产率”，来自３４个国家的６００多名代表参加。与会者提出了一些颇有新意的观点：服务是产品的一个组成部分，不是附属环节，没有相应的服务等于向消费者提供了功能不完整的产品；提出了“顾客价值”、“顾客价值本位战略”的概念，认为生产率不只是投入与产出的关系，还要加上消费者满意程度的因素。
事物都是一分为二的，土耳其也确有其“土”的一面。那里的出租车司机“宰”老外，商人“蒙”游人，伊斯坦布尔的某些角落脏乱差……然而，土耳其人已经树立起发展与开放的崭新观念，头脑里已架设起一座新型的连接东西方文明的现代化的欧亚大桥。通过这座桥，土耳其将会更加“洋”起来。