电气炊具进畲家 [复制链接]

第5版(各地传真)
专栏：

　　电气炊具进畲家
严慧荣章世鸿
春节前夕，记者来到浙江省丽水地区景宁畲族自治县的双后岗畲族村，目睹“山哈”（畲民自称）人民“烧饭不用柴”的世代梦想成为现实，分享了家家户户安上电锅灶的欢乐。
村支书雷茂龙用自家酿制的土酒款待我们。一碗酒下肚，他打开了话匣子：“我们村６８户人家，现在有电饭煲、电炒锅、电茶壶１００多只。刚用这些‘洋家伙’时，碰一下都怕电着，如今连七八十岁的婆婆都会用。”
从前，畲家锅灶是土垒的，要占大半个房间，上无烟囱，下无炉栅，妇女做饭时烟熏火燎，苦不堪言。１９８５年，县里推广了省柴灶，而今天又用上电锅灶，不光每年少砍５万多公斤木柴，也把妇女们“解放”出来了。
７８岁的畲族老人雷庆余激动地为我们唱了一曲：“电灯亮了像太阳，粮食加工不出村，电气炊具进畲家，山哈人民谢党恩。”这首新畲歌在村民中间广为传唱，把畲家过年的气氛烘托得喜气洋洋。
畲族老太太兰陈契把我们迎进宽敞明亮的新房。老太太高兴得像个姑娘：“今年在新房子里过年，用的是电锅灶，安了程控电话，还有那些新家具，孩子们回来怕认不出来了。”记者看到，过年食品早准备了，在宁波和椒江工作的小儿子和大孙子过年都要回来。去年，老太太随县代表团去过日本，参加了世界民间文化节，宣传畲族文化。说着，她拿出民族服装、饰品如自制的围裙、彩带给我们看。织得太细巧了！她说日本朋友对这些东西很感兴趣。年近花甲的她也会唱畲族山歌，在日本上台表演，博得好一阵掌声。
“今年春节可同往年不一样，让人高兴的事儿太多了！”兰陈契禁不住又说了一遍。