内贸部提出加快发展中式快餐 [复制链接]

第3版(要闻)
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　　内贸部提出加快发展中式快餐
本报讯记者潘岗报道：国内贸易部新闻发言人日前宣布，国内贸易部近期将推出一系列重大举措，以引导我国快餐业健康发展，加快中式快餐向工业化生产、标准化制作、科学化管理和连锁化经营的方向迈进。
据透露，这些举措有：一是列入国家科技攻关项目的《中国快餐业发展纲要与适用关键技术总体规划》已进入鉴定和验收阶段，不久即可颁布；二是将召开全国快餐业发展研讨会，邀请国内外专家学者共同探讨我国快餐业发展，尤其是中式快餐开发的深层次问题；三是于４月初举行“’９６北京国际快餐设备用品博览会”。