北京航空食品有限公司发展迅速跻身国际航空配餐业先进行列 [复制链接]

第2版(要闻)
专栏：

　　北京航空食品有限公司发展迅速
跻身国际航空配餐业先进行列
本报讯记者刘桂莲报道：我国改革开放后第一个开业的合资经营企业北京航空食品有限公司，经过１５年的发展，目前已建成了具有现代化管理、掌握先进的配餐技术、拥有精良的配餐设备的企业，跻身国际航空配餐业的先进行列。
北京航空食品有限公司是由中国国际航空公司和香港北京航空食品有限公司合资经营的。从开始时为４家国外航空公司配餐，发展到为美国、日本、法国、瑞士、俄罗斯、加拿大、泰国、德国等国家的２８家航空公司和中国民航２２家公司配餐，配餐量平均每年以３０％的速度递增，目前日配餐量已逾２万份。
北京航空食品有限公司拥有一支技艺高超的中、西餐厨师队伍，在继承发扬中国饮食文化的基础上，吸收融化外来饮食文化，不断开拓具有中国特色的航空食品，可提供冷荤、热食２５００余种、蛋糕点心１５００余种供各航空公司选用。