藕乡藕香 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：地方经济

　　藕乡藕香
□李永红桂方州
全国著名的莲藕之乡——湖北省孝感市毛陈镇，早在清初就享有“莲藕之乡”的美称。这里盛产的莲藕，生食甜、炒食脆、炖食粉，筒粗、皮薄、节长、肉嫩、味鲜、营养丰富。以往，由于只注重抓粮，将低湖田、浅水塘改藕种粮以及农民单家独户种植，规模小没有发挥应有效益。从１９９０年起，镇委、镇政府坚持因地制宜的原则，在农行３００万元贷款扶持下，连续５年重点开发，现在全镇莲藕种植面积达２．５万亩，是１９８９年的５倍，年产鲜藕５万吨，年产值７０００多万元。
镇委书记刘德清告诉我们：“莲藕已成为毛陈的经济支柱，去年全镇农民人均纯收入１３２２元，莲藕收入就占１／３。”
焦湖村是这个镇低湖田面积较大的村，过去６００多户人家饱受“种粮受渍涝，多半收稻草”之苦。近几年，他们家家户户种藕，全村出现了３个藕种繁育专业户，２１个莲藕贸易货栈，靠莲藕发家致富的农户占全村的一半以上。
农民唐大安原先穷得叮当响，近几年，靠种藕脱了贫，靠贩藕致了富。去年经他的手发往广州、长春等地的莲藕达３００多吨，纯收入２万多元。在货栈里，他给我们讲了这么一个故事：几年前，他与几个村民收购了一车莲藕运往东北某城市销售，没想到“不识货”的北方人对此不感兴趣。一连几天，尽管他们叫破了嗓子，还是无人问津，于是，他们找来砂锅，在寒冷的街头煨出藕汤，让路人品尝。尝过的人觉得味道确实不错，于是你称三斤，他称五斤，一传十，十传百，一车藕很快便抢购一空。回来一算帐，除去一切开支，每人还净赚３００多元！于是他们又赶紧运去两车，这次他们车还没停稳，当地的菜贩子就抢购一空。回来时，还带回十几辆运藕的北方车……就这样，毛陈莲藕一步步走上北方人的餐桌，成为北方大众食谱上一道备受青睐的菜肴。１９９０年的北京亚运会和去年的世界妇女大会，都特地从这里调去一批莲藕哩！
在１０７国道毛陈路段，专门从事莲藕运销的贸易货栈竟多达６０多个。目前，全镇已有５０００多农民进入流通领域，其中一半人以经销莲藕为主，仅此一项，每年就可增收８００多万元。