严打经销劣盐商贩让农民吃上放心盐 [复制链接]

第9版(读者来信)
专栏：呼吁

　　严打经销劣盐商贩让农民吃上放心盐
缺碘影响胎儿和婴幼儿的脑发育，即使是轻度缺碘也会导致程度不同的智力障碍和发育迟滞。据报载，我国现有智力残疾人１０７万，其中８０％以上是缺碘造成的。而在这些因缺碘导致的智残者中，有９０％是在农村。令人忧虑的是直至今天，不少农民仍在食用无碘劣质盐。邓州市盐政部门每年在农村稽查到的劣质盐都在９０吨左右。那么，劣质盐为何在农村还有市场呢？
一是缺乏认识。不知道缺碘对人体的危害。据我们在农村调查时发现，有近８０％的人不知食盐要加碘，认为盐只不过是调味品，只要咸就行。这种糊涂认识，无疑给劣质盐和非加碘盐冲击农村市场提供了条件。
二是贪图便宜。不少农民只算经济帐，不算健康帐。邓州市裴营乡一位姓崔的农民，一天在集市上看到一商贩推车叫卖食盐，他见盐中杂质多，色泽灰暗，本不想要，但又图这盐比商店的盐便宜１毛多钱，便买了一些。幸亏人没吃，而是拌饲料喂牛。只一个多月，牛由消瘦到眼底充血，最后，倒在地上再也没有起来。后经有关部门化验才知道，牛的死因是吃了含有硫化物的劣质盐。
三是商贩有利可图。由于劣质盐大都是私营或乡村集体开办的小型平锅熬制的，工艺简单、成本低，每吨出厂价比正规盐厂低１５０至２００元。不法商贩看到贩盐有利可图，便干起这伤天害理的勾当。他们有的将加碘盐拌入劣质盐中，有的将劣质盐磨碎装入小袋，贴上伪造的商标，有的还将工业用盐推销到酱菜厂。据邓州市盐政管理部门的稽查资料显示，仅１９９５年一年中，所稽查到批量在５吨以上的劣质食盐就有６７批次。
再过４年就是中国政府向世界卫生组织承诺在中国消除碘缺乏症的最后期限了。为让群众吃上放心盐，各级盐政部门在加大执法力度，严禁劣质食盐进入市场的同时，广播、电视、报刊等新闻媒体，也要加大食盐卫生的宣传力度，让更多的群众了解食盐知识，提高辨别劣质盐的能力。
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