如此“鱼翅”（图片） [复制链接]

第9版(读者来信)
专栏：耳闻目睹

如此“鱼翅”
鱼翅，是取大、中型鲨鱼鳍精制而成的名贵海鲜。有制假者竟打起了它的主意：这种包装袋上印有外文说明的“鱼翅”（下图），是在一间被猪圈、粪堆、污水包围的废弃农舍中，用一台简陋而肮脏的设备生产出来的（右上图、右下图），日产六七公斤，原料居然是明胶和海藻。尽管这一制假鱼翅的作坊开张不到两个月便被查封，但大部分假鱼翅已进入商场、饭店。
江苏南通市江海晚报社　何剑荣摄于南通乡下