“喝不醉酒店”好 [复制链接]

第10版(经济生活·工交)
专栏：经济茶座

　　“喝不醉酒店”好
江苏大丰县供销合作总社韩导勤
听一位从国外考察归来的朋友说，意大利米兰有家闻名遐迩的小酒店，叫“喝不醉酒店”。或许就是因为这个“喝不醉”的缘故，酒店常年生意火爆。
据说，这家酒店对酒客实行分档服务，即有１小时饮、２小时饮、３小时饮和全日饮几种接待规格。酒店设有专门的调酒师，对每个档次的酒客供酒都有科学定量，其间以各种饮料、食品精心穿插搭配，因而酒客无论是几小时饮还是“全日饮”，都不会酩酊大醉。
妙哉！到这家酒店来饮酒，自己放心，酒友互相放心，老婆孩子都放心。
国人好饮。看来也有必要推行“喝不醉酒店”。
另外值得一提的是，“喝不醉酒店”的可赞之处，还在于酒店老板不单单追求自己的商业利润，也十分注重社会效益。自古以来，经商无惜售，哪个酒店老板怕食客喝酒多呢！因此，这位老板的经营思想、职业道德乃至文明经商等，也很值得学习。