饭店注意方大为 [复制链接]

第10版(经济生活·工交)
专栏：经济茶座

　　饭店注意方大为
皮子
不看不知道，一看吓一跳。近日看报，方知北京城还有个不是王海胜似王海的消费者。王海专门在大商场里转悠，瞄上假货就买，然后加倍索赔，令商家心惊肉跳。这个消费者是在饭店吃饭，不交服务费。当然，也不是总不交，不交也不是靠胡搅蛮缠。交不交要看饭店的服务好坏，好了就照交不误；不好就理论一番，只交饭钱，附加的若干服务费一分不交。不过，这位不是中国人，是个美国人，名叫方大为。
这方大为把服务费和饭钱分得一清二楚。如今，够点档次的饭店都要在饭钱之外加收服务费。１０％，１５％……档次不一。可是，大多数消费者并不把这二者细分，服务小姐一般也不告诉您饭钱是多少，服务费是多少，反正是一笔帐，让交就交，用不着细问，否则让人家给您白眼，自己也显着小气。吃饭的大钱都花了，还在乎服务费那几个小钱（许多时候大钱小钱花的都是公家的钱）。
方大为忒看重服务。大多数消费者觉得，到饭店是吃饭来了，服务差点，忍了算了。其实也差不到哪去，方大为的意见顶多就是进了饭店，服务员小姐半个小时没理睬，好不容易菜端上来了，连个笑容也没有，“嘭”地放在那儿，顶多就是结帐时多算了钱……这样的事多着呢！就凭这点事不交服务费，人家会说您没钱就别下馆子，再说，万一理论不过人家，服务费照交，还惹了一肚子气。
奇怪的是，叫饭店头疼的这方大为居然屡屡成功。据称几年工夫在中国已有６０多次拒交服务费。是方大为理直气壮花了钱就应得到好的服务，服务不好就不应交服务费？还是饭店看方大为是蓝眼睛、大鼻子，就特殊优待？方大为说，他想为千百万消费者说话，他看到中国人得到不好的对待时，没有一个敢拒付服务费的。难道咱们维护消费者利益也需要洋人不远万里来指点迷津？
万一有人学了方大为，冒出王大为、李大为、张大为……饭店的日子还怎么过？有必要在这里提醒一句：饭店要注意方大为！方大为的招数登在４月３０日的《中国青年报》第８版上，您赶紧找报纸瞧瞧。