何必非买两公斤 [复制链接]

第10版(经济生活·财贸)
专栏：一吐为快

　　何必非买两公斤
方人也
今年草莓大丰收，摆满了北京巷尾街头。草莓个大、鲜嫩，红艳艳地馋人。日前，在北京沙滩农贸市场，笔者想买半公斤，不料摊主一口咬定：“要买２公斤１０元钱，少了不卖。”一人在外，买多了怕搁着再吃不新鲜，一次吃下又怕撑坏了胃，于是只得作罢。这几年北京一改冬春季节吃果难的局面，不仅果品丰富，品种齐全，零售摊点也很多。可在许多水果摊点上常常会看到这样的告示牌：“红富士１０元１．５公斤”，“梨子１０元２．５公斤”，“干枣１０块４袋”……
１０块钱几公斤，一公斤该卖多少钱，想必卖水果的不会算不出。一位去过广西的朋友讲起广西山区的一大怪：“香蕉论筐卖”一块钱一筐，少了不卖。自然，那是在若干年前，交通不发达，信息闭塞，商品意识差，现在早已今非昔比。在北京倒还有１０元钱起卖的水果，让人好生奇怪。其实，零售就是零售，不是批发。用１０块钱起卖，有强顾客所难之嫌，也给人卖水果的摊主们不屑于赚小钱的印象。报纸上介绍过温州人的发财秘诀：几毛钱一笔的生意从来不轻易放过。既是“提篮小卖”，何必非要充大称雄，比起精明的温州人，“１０元起卖”又给人有懒汉充老大的感觉。
顾客是市场的中心，顾客需要了，顾客满意了，顾客才会甘心情愿掏出钱来。相反，经营者以老大自居，一味贪大求多，顾客不买你的帐，失掉顾客也失掉市场，最后恐怕很难保证不在激烈的市场竞争中遭淘汰。