基因技术可延长西红柿成熟期 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：科技探索

　　基因技术可延长西红柿成熟期
据新华社东京７月３日电日本最近培育出能够通过改造遗传基因来调整成熟期的西红柿。
这种西红柿是农林水产省和名古屋大学农学系联合培育出来的。西红柿是通过它含有的酶的作用从氨基酸中制造成熟激素乙烯而走向成熟的。遗传基因被改造后的西红柿具有抑制上述机能的作用，因此，可以推迟西红柿的成熟期。
据日本报纸报道，使用遗传基因经过改造的西红柿种子在封闭的温室中培育的西红柿，其成熟期要比一般西红柿的成熟期长５倍。利用这一特点，就可以比较容易地保持已经收获的西红柿的鲜度。