“民乐”如何占领市场 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：经营之道

　　“民乐”如何占领市场
贾雯
在全国速冻面食品生产企业中，北京蔬菜食品速冻公司“资格”最老，规模最大，１９９６年的销售收入达到１．２３亿元。
一个８年前还负债累累的乡镇企业，何以一跃成为同类企业中的“龙头老大”？
“适应市场需要，在探索中走向成熟，”公司常务副经理王力玲以此作答。刚开始，作为北京市重点菜篮子工程之一，公司主要经营速冻蔬菜，以缓解淡季蔬菜供应的压力。然而，随着大棚菜生产的迅速发展，老百姓吃反季节新鲜蔬菜已不再困难，谁还愿意吃速冻菜呢？速冻菜没了市场，公司两年就亏损了８０多万元。怎么办？原有的生产设备不能丢，但产品必须有市场。公司当机立断，决定转向生产速冻面食品，成为全国第一家速冻面食品生产公司。１９９０年，第一批速冻水饺生产出来了，推销却相当困难。在消费者对速冻面食品还不了解的情况下，公司派业务员带着锅到各个商店去现场煮速冻水饺，让顾客品尝。许多顾客尝了之后发现速冻后的水饺一样新鲜好吃，还可以省去自己包饺子的麻烦。于是速冻面食品的日产量从最初的几十公斤逐渐上升到了１吨，产品有了市场。日产量升到了４０吨时，公司站稳了脚跟。今天，公司的“民乐”牌速冻面食品知名度很高，日生产能力已达１３０吨，成为目前全国生产速冻面食品规模最大的企业。
在北京，“民乐”有１０００多个销售点。在全国，“民乐”也在１６个省、３个自治区、３个直辖市打开了局面。王力玲认为，“民乐”有今天的成绩，最主要的原因是产品定位定得准。“民乐”要向消费者“提供高质量、高信誉、低价位、卫生、营养、方便和有市场竞争力的产品”。用王力玲的话来说就是“要让老百姓认这个牌子。”为了保证食品的质量，公司还建立了自己的香油厂。只用了７个月，“民乐”的速冻面食品就通过了中国方圆标志认证委员会的产品质量认证。物美价廉、营养卫生，“民乐”产品供不应求，公司招待所里一度住满了全国各地来的采购员。市场的需要促使公司进行技术改造，淘汰了从前的进口设备，换上了质量好、备件供应稳定的国产设备。
“民乐”有了名气，马来西亚、台湾等国家和地区的企业纷纷来人来函要求合资办厂，都被雄心勃勃的“民乐”人谢绝，他们认为自己完全有能力把公司办得更兴旺。王力玲自豪地向笔者描绘公司的发展蓝图：“到１９９８年，建立起覆盖全国的销售网络。公司还打算在附近投资兴建商贸城和综合大楼，最终形成一个大规模的集团企业。”