连锁企业须质量连锁 [复制链接]

第10版(经济生活·工交)
专栏：经济茶座

　　连锁企业须质量连锁
张超文
日前，为买一只微波炉玻璃锅走进了一家久未光顾的小店。进门一看，才知道已改为超市连锁店了。
琳琅满目的商品，摆在一排排货架上，任君选购，方便了顾客又解放了售货员。可惜转了一圈却如海里捞针一般一无所获，只好求助于已改称导购小姐的售货员。
售货员们也确实解放了，此时正五六个人聚在一起评球，对中国足球主场惨败痛心疾首。我不敢忘了使命，极不忍心地打断她们慷慨激昂的发言。听了我尽量简洁的购货意愿，终于有个小姐无奈地回过头来，更简洁地告诉我“没见过”。
正要怏怏出门，一个一同购物的中年女顾客主动说，这样的玻璃锅她几天前在这里买过，在一堆塑料品下面藏着。并且说不远处有一家同名的连锁店，那里的服务好得多。后来我到那家连锁店一看，果然如女顾客所说，导购小姐热情礼貌，各司其职。
一样招牌两家连锁店对比如此强烈，使我深感连锁店不仅要有连锁的货物，还应有连锁的服务。不仅外在形式相同，内在质量更须一致。
这使人不禁想起了麦当劳。几年来无论在北京，还是在上海、广州，抑或在美国本土，只要走进麦当劳的连锁店，都能享受到同样品质的食品和一样热情的服务。每个小店前那高高的黄色“Ｍ”，不仅是连锁店的标志，也是连锁服务和连锁质量的标志。它能使你预先把握你将会得到的享受，而不会如去某些酒家那样是一场吉凶未卜的风险投资。麦当劳能在京城飞速发展并且赢得顾客，这种标准的连锁服务应是原因之一。
时下，“连锁”已广泛出现在我们的经济生活中。不仅到处有连锁店，还有联合办厂的“连锁厂”、联合办学的“连锁校”、联合办医的“连锁院”。
但这些连锁往往还不是形式与内容的统一，如前面两家连锁店形同实不同的情形并不少见。常常是一个牌子的产品，由不同厂家生产质量大相径庭。也时常听到这样的回答：总厂产品我们保证质量，联营厂出的就难说了。更有甚者，由于联营厂的粗制滥造而使总厂倒了牌子破了产。这样的连锁就失去了意义。
连锁店无疑是个好形式，不然一家小小的快餐店永远也不会成为有世界影响的大企业。然而我们学习它的形式，更要注重它的内容，只有有了连锁的质量，才能真正发挥它的长处。现在国有企业改革，企业间兼并联合也可以说是一种连锁形式，我们不仅应注重资本重组与扩张这种形式上的连锁，更要注重企业管理、产品质量甚至企业形象的连锁，那才是连锁的目的。