加碘盐：质量略有提高尚须加强执法 [复制链接]

第10版(经济生活·工交)
专栏：中国质量万里行

　　加碘盐：质量略有提高尚须加强执法
本报记者费伟伟
碘缺乏病严重危害人体健康，在我国１０１７万智力残疾儿童中，有８０％归因于碘缺乏。因此，我国政府承诺到２０００年消灭碘缺乏病。对食用盐全部加碘，并保持常年供应，是实现这一目标的根本措施。近年来我国确定了２２个省市的９９家加碘盐定点生产企业，食盐批发单位２８００家，建立了全国的盐业质检中心、省级检测站和生产、批发企业化验室，形成了企业、省、国家三级质量检测监督网，实现了对碘盐生产和批发环节的全面动态检测。
最近，根据国家技术监督局１９９７年全国统检计划的安排，中国轻工总会组织有关部门对加碘盐产品质量进行了全国统检。共抽取２５个省、市、自治区的加碘盐定点生产、分装批发企业样品１９７批，合格１８５批，抽样合格率９４％。与１９９６年二季度国家监督抽查合格率９３．４％相比，略有提高。其中，四川省检查企业２１家合格率１００％，山东省检查企业２０家合格率９５％。这两个省加碘盐合格率较高。碘含量达不到国家强制性标准要求的有河北丰南洗粉碘盐加工厂、云南乔后盐业分公司等４家加碘盐生产、批发企业。
这次统检反映出来的问题是，由于加碘盐项目正在进行中，资金和设备尚未全部到位，目前部分生产企业只能采用落后的手工搅拌方式加工加碘盐，因此存在加碘不均匀的问题。另外，一些地区私盐运销猖獗，使劣质盐、假碘盐非法流入市场，严重危害消费者健康。
针对加碘盐统检中暴露出的问题，轻工总会要求各地盐业管理部门坚决贯彻《盐业管理条例》和《食盐专营办法》，并会同各地技术监督局等有关部门，加强盐政执法，做好食盐定点生产证、批发许可证审批、发放和管理工作，坚决打击伪劣盐、平锅盐的生产和销售，绝不准许工业盐冲击食盐市场。