瓜子虽小利润颇丰 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：四面八方

　　瓜子虽小利润颇丰
新华社记者张洪河
走在河北省东光县八街村整洁的街道上，一股股沁人心脾的炒瓜子清香拂面而来。随便走进一户农家小院，但见装着葵花子、西瓜子、南瓜子的麻袋成堆成垛地摞满院落。
八街村是贫困县东光县的一个贫困村，全村只有５００多口人。这个村有炒瓜子的传统，但是由于过去品种单一，规模小，人们没有意识到小瓜子里蕴藏着致富路。
１９９４年起，全村把炒瓜子当成一个产业来发展，随着销售市场的不断扩大，生产规模越来越大，由传统的人工操作发展成机械操作，品种也有了咸、甜、五香、怪味等十几个花色和口味。
别看瓜子小，可市场不小，利润颇丰。目前，全村有八成以上农户炒起了瓜子，每年加工生产能力近２００吨，销往全国各地。仅此一项，全村年人均增加收入５００多元，一举摘掉了贫困帽子。