开罗又闻斋炮声 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：国外街头

　　开罗又闻斋炮声
本报驻埃及记者刘水明
埃及首都开罗穆卡塔姆山上的开斋炮，在沉寂一年之后，又于本月１０日鸣响了。
斋月期间，虔诚的穆斯林要从黎明到黄昏封斋，除了病人、旅行者、孕妇和哺乳者外，一般人不吃、不饮、不抽烟……随着大多数人起居方式的改变，开罗的机关、商店和学校等纷纷调整作息时间，社会生活节奏明显慢了半拍。为保存体力，人们尽量减少活动，有些人甚至连话都不愿多说。那些不需斋戒的科普特人，也随大流行事。因此，开罗街头的咖啡馆、餐厅和冷饮店显得冷冷清清，白天只好关门，只待夜幕降临生意才能火爆起来。
斋月里穆斯林最喜食油性大、耐消化、有营养的干果，什么椰丝、椰枣、葡萄干，都属俏货。有钱的富人吃从国外进口的杏仁、核桃、榛子、腰果、开心果等，没钱的穷人就多吃霍姆斯豆和花生米。自然，普通开罗市民的当家干果还是价廉物美的椰枣，否则，每家干果店和超级市场不会早早摆出一二十种椰枣任人挑选。
今年的斋月正好在冬季，白日斋戒时间相对短一些，但坚持斋戒仍是一件艰苦的事情。这里的报纸每天都在头版刊登封斋和开斋时刻表，人们一天的饥渴和疲乏，全靠日落时分那顿丰盛的晚餐“伊夫塔”来补偿。傍晚时分，大街上的汽车都拖着长笛，像发了疯似地拼命抢行，人人都想快点赶回家恭候斋炮响过。一听到炮响，千家万户都为吃而忙碌，公共电汽车停驶了，司机、乘客、警察乃至行人，都可到就近的“仁慈餐桌”去填充饥肠。平时车来人往、拥挤不堪的大街小巷，这时到处空空荡荡，清静得似乎是落针可闻。约摸个把时辰后，商店陆续营业，人们三三两两走出家门，偌大的开罗才又慢慢恢复它喧嚣热闹的常态。（本报开罗电）