包头建成大型减压保鲜贮藏库 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：经济短讯

　　包头建成大型减压保鲜贮藏库
本报讯世界上第一座千吨级减压保鲜贮藏库，最近在内蒙古包头市农业新技术研究所建成。它的问世标志着我国保鲜技术已达到国际领先水平。
包头市农业新技术研究所所长于富强经过１０年的不懈努力，在１９９１年完成了减压保鲜实验室研究的最后阶段和工业化试生产。于富强设计的保鲜贮藏系统和装置，包括制冷、减压、贮库和调控四大部分，集快速降氧、真空速冻、高温贮藏保鲜、低温低氧冷藏为一体，各工况可迅速置换，冷藏保鲜可以任意选择，使国内特别是南方珍稀水果和蔬菜的超长期保鲜变成了现实。（彭勃刘洁）