香港——“购物天堂” [复制链接]

第11版(台港澳)
专栏：迎九七话香港

　　香港——“购物天堂”
蔡赤萌
香港是世界各国商品在亚太地区竞销的重要市场。香港市场上销售的商品，６０％以上要靠进口，来自世界１６０多个国家和地区。每年上千万外来游客加上香港本地６００多万居民所形成的巨大购买力，使香港的购物市场相当兴旺。这里，不仅商品品种繁多，选择余地大，而且价格低廉，有的甚至比原产地还要便宜。海内外游客慕名而来，使香港获得“购物天堂”的美誉。
在香港，一般商品可免税进口，市场价格受关税影响不大，来自世界各地的商业机构都能平等地进行服务、价格和广告促销等多方面的自由竞争。这种竞争不管结果如何，消费者总是获益的一方。
作为一个举世闻名的“万国市场”，香港的商品可谓包罗万象，琳琅满目，从日本的家电、欧美的汽车，到法国的美酒和香水、英国的时装、北欧的家具、南美的咖啡、瑞士的钟表、荷兰的奶制品、斯里兰卡的鲜花、泰国的大米和水果，以及中国内地的丝绸、纺织品、工艺品和粮食、副食品……名优特精，应有尽有。再加上价格相宜，购物环境舒适和服务热情周到，更增添了“购物天堂”的魅力。
香港的市场结构，可以满足不同层次的消费需求。这里既有现代豪华的购物商厦，也有品种齐全、网点密布的超级市场，还有各具特色、由零售摊贩组成的购物街、“平民夜总会”，令购物者各得其所，流连忘返。
香港的百货业本来是香港本地资本的天下，８０年代开始演变成日资、港资和中资三分天下的格局。比较有名的百货公司有：专售高档产品的连卡佛、西武；介于中上档的崇光、松板屋、三越；走中间路线的永安、先施、吉之岛；以中国、大华、裕华为代表的国货公司等。在零售业的另一支柱超级市场中，惠康和百佳则一直执其牛耳，深受欢迎。
在香港买东西，有几处地方不可不逛。其一是铜锣湾，区内日式百货公司、商店、餐馆林立，是香港最繁盛热闹的购物区。其二是港岛南部的赤柱市场，那里渔港风貌、曲曲小径，以低廉价格即可买到名牌商品。其三是尖沙咀东区，数千家商店和餐厅任君畅游。其四是荷李活道，集中了上百家古玩店铺。其五是油麻地玉器市场，共有４００多个摊位售卖各种玉器、珠宝和饰物。至于旺角、北角、中环和油麻地的“女人街”、“男人街”更不能错过，经常为内地游客所光顾。
一般来说，香港消费品的价格是由企业决定，市场机制自行调节的，但在进口商、经销商、批发商和零售商之间，往往又存在着互相配合、互相制约的关系。例如：批发商为了加快推销商品，会对零售商提出一定的限价幅度，以免商品价格过高，影响销量。当然，在这个供应充足的买方市场，商品的价格、款式和质量，更多的是受到消费者选择倾向的引导。在激烈的竞争面前不适应消费者需求的商品、甚至商店，很快就会被市场所淘汰。
市场在供求关系和价值规律的自发调节下，一方面使物价的变化保持平稳，不致大起大落；另一方面保持了供求平衡，产销两旺。正因如此，香港这个“购物天堂”才能保持长盛不衰。