科普中的“打架”现象不容忽视 [复制链接]

第9版(读者来信)
专栏：呼吁

　　科普中的“打架”现象不容忽视
随着经济的发展和社会的进步，人们的科技意识在不断增强。特别是近几年来，随着人们生活水平的提高，追求健康，讲究饮食科学与医疗保健的人越来越多。与此相适应，许多报纸、杂志、电台、电视台纷纷推出了科普专版与生活科学类专栏，为增进群众健康，指导生活，促进科技的普及和推广起到了重要作用。但某些大众传媒对科普知识的宣传很不严肃，致使科普文章相互“打架”的现象十分突出，令读者、听（视）众困惑不解，无所适从。
比如，现在癌症患者较多，于是各种媒体纷纷以权威的面孔出现，介绍形形色色的“抗癌物质”：紫菜、海带、芦笋、白萝卜、土豆、大白菜、西红柿等多达几十种，似乎与我们生活相关的各种水果蔬菜都有抗癌作用。对此，许多人大惑不解：我们每天都吃抗癌食物，为什么癌症患者不见减少？事实上上述食物具有抗癌作用的结论并不确切。如有关紫菜抗癌的说法，来源于日本一家研究机构，该机构医生通过一次一组动物实验，就声称“紫菜含有抗癌成分”；但结论公布仅一周，日本早稻田大学的五位权威医学家就指出，这种说法很可能“依据不足”，随后他们通过同样的动物实验，用数据否定了前种结论。
还有一些报刊发表“中老年人不宜吃鸡蛋”的告诫性文章，说蛋黄中含有较高的胆固醇，它是诱发高血压、冠心病、动脉粥样硬化及脑中风病的元凶。一些老年人看了这类文章后，就不敢吃鸡蛋。其实这也是以偏概全。科学研究表明，鸡蛋中虽含有较高的胆固醇，但同时还含有大量的卵磷脂，卵磷脂被胃肠吸收后，能使血液中的胆固醇脂肪颗粒变小，悬浮于血液中而避免在血管壁上沉积，同时还能促进胆固醇透过血管壁而被吸收，其危害便不复存在。因此，专家们从更科学的角度忠告人们：可以放心地食用鸡蛋。
如今，像这类相互矛盾的科普文章在传媒上已屡见不鲜。如有关燕窝营养价值的文章，一家报纸介绍说：“国外最新研究证实，燕窝的营养价值非常高，对人体有明显独特的滋补作用。”可另有一家杂志上却赫然写着：“国外最新科研表明，燕窝其实并没有什么营养价值”。读者不知道该信谁的。
科学是来不得半点虚假的。捍卫科学尊严不仅是科学家的职责，更需要全社会的共同努力和法律的保障。针对科普宣传中的“打架”问题，笔者建议应从以下几方面做起：
１．切实加强对科普宣传工作的领导，建立健全科普宣传编审制度，在全社会形成注重科技、尊重科学的良好氛围。
２．在科技领域深入持久地开展打假活动。由于假机构、假专家、假技术、伪劣信息的泛滥，极大地冲击了正常的科技普及推广工作，损害了大众利益，因此要加大科技领域的打假力度，净化技术市场。
３．科普工作者和编辑记者要以科学严谨的态度，实事求是地利用大众媒体传播科技知识，在宣传工作中，力戒“追风、猎奇、逐利”等不良倾向。
山西阳城县刘国信