靠科技摆脱困境 [复制链接]

第10版(科技)
专栏：

　　靠科技摆脱困境
张留占
山东省邹平第四油棉厂是一个有４７年历史的老厂。近年来因技术落后、人才缺乏而陷入困境。１９９３年，这个有３００人的厂子已亏损上百万元。新任厂长王乃忠在调查后提出依靠科技兴厂的思路，大胆采用新的科技成果，使该厂重现生机。
王乃忠从一份资料中了解到，中国饲养业的发展严重受制于饲料蛋白质资源的短缺，预计到２０００年用于饲料的蛋白质缺口将达１１９０万吨。我国目前年产棉籽饼（粕）６００万吨，其中粗蛋白含量达２４０万吨；一旦开发利用，可替代豆饼（粕）４００万吨，饲料成本可节约２６亿元。然而因棉籽饼（粕）中含有剧毒物质棉酚，致使该资源未能开发利用。王乃忠深知棉籽饼（粕）作肥下田的浪费，他想：脱酚技术一旦攻克，必定会带来难以估量的经济效益。说来也巧，该技术刚刚被山东省济宁市生物化学研究所所长韩立本开发了出来；于是，王乃忠大胆地购买专利、购置设备，三个月后投产。脱毒后的棉籽饼（粕）可替代９％—１３％的豆粕饲喂肉鸡，可代替６％—９％的豆粕饲喂蛋鸡，饲喂猪牛掺用比例还可提高，而饲料成本却下降２０％，所以，这种产品很快打入滨州、淄博、济南等地市和山西省。
在激烈的竞争中，王乃忠看到只靠脱毒棉籽饼（粕）初级产品的扩张难以占据市场优势，于是他们围绕脱毒棉籽饼（粕）大搞其延伸开发，开发终端产品。他们大胆引进美国专利技术，实行电脑科学配方，上马了年产２万吨的中型饲料加工厂，仅投产两个月，产品便占领了山东六地市场。尔后，经不同的工艺配方，研制开发出了棉籽蛋白粉、棉籽蛋白麸、全价蛋白粉、全价颗粒蛋白等新产品，经国家饲料监测中心鉴定，已达到国家饲料蛋白质原料标准，在各种配合饲料中可以任意比例替代豆饼（粕）使用，降低了饲料价格。在此基础上，王乃忠又与有关科技人员共同研制开发出了能大大提高饲料蛋白质利用率的酶制剂，产品畅销十几个省市自治区。