粮食——奶牛——奶粉 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　粮食——奶牛——奶粉
●双城市转化余粮形成经济优势，１９９６年奶牛、肉鸡、肉兔、生猪吃掉粮食４亿公斤，消耗了全市大部分余粮，转化增值２．４亿元
本报讯黑龙江省双城市是东北粮豆主产区之一，过去，大量的玉米难以调出，积压严重。１９９０年以来，该市通过大力发展奶牛养殖，转化剩余粮食，同时兴办畜产品加工企业，形成粮多、奶多、财政收入多的良性循环。
双城市一直突出强调粮食生产的主导地位，通过不断改善农业生产条件，优化种植业结构，加大科技投入等措施，确保了粮食稳产高产。全市粮豆薯总产自１９９０年突破１０亿公斤大关后，连年呈递增趋势，１９９６年达１４．１亿公斤。过多的余粮积压在农民手中，怎么办？
粮多了是好事，市委、市政府依托粮食生产这个坚实基础，积极探索变资源优势为效益优势的最佳途径，适时地提出大力发展奶牛养殖，让粮食变牛奶，转化、增值。１９９０年，中瑞合资的雀巢有限公司在双城投产，随着雀巢公司生产能力的不断提高，全市奶牛饲养规模也越来越大，１９９５年，奶牛存栏８．６万头，农民仅此项收入就达１．５亿元。到１９９６年年底，全市奶牛存栏１０万头。满负荷生产的双城雀巢公司给地方财政创造了６０００万元的税收。奶牛的大规模发展，使当地部分剩余粮食实现了转化增值，以往当柴烧掉或丢弃的玉米秸秆经过氨化处理也成了奶牛的最好饲料，实现过腹还田。大玉米——大奶牛——大乳品，形成了高效益经济循环圈。双城市农业部门算过一笔帐：１９９６年全市饲养畜禽吃掉粮食４亿公斤，转化净增值２．４亿元。
由奶粉加工企业牵动的奶牛业和粮食转化给双城人一个启示，“龙头企业决定着产业化生产的水平”。本着大上与国际国内市场对接能力强的龙头企业这一原则，双城市与日本、法国、美国等几家公司合作，建起了肉鸡、肉兔、生猪养加销一体化的大型企业。这三家大企业以其强劲的龙头牵动作用，调动了农民的养鸡、养兔、养猪的积极性。１９９６年，全市鸡、兔、猪的饲养量分别达到１０００万只、３００万只、８０万头，消耗了全市大部分余粮。
对粮食，双城市还采取深加工及更好利用副产品使之增值。淀粉、麦芽精、高蛋白饲料、木糖、糠醛等一大批精加工产品在国内外市场上十分走俏。目前，双城市５００多家粮食及其副产品加工企业年加工粮食２亿公斤，加工玉米芯５万吨，加工玉米秸秆１０万吨，实现增值１亿元。玉米，是双城农区的主栽作物，将其吃干榨尽，最大限度开发其价值，是双城市今后进一步发展粮食及副产品深加工所要做好的一篇大文章。（佟宝刚张建武）