赞皇大枣“学”核桃加工大增效寿光玉米进“华宝”浑身都变宝 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　赞皇大枣“学”核桃加工大增效
寿光玉米进“华宝”浑身都变宝
本报讯说起河北赞皇特产，首推大枣，品质好，产量大，１９９５年产量达１５００万公斤。名气仅次于大枣的是核桃，品质不错，不过产量还不大，１９９５年产量才１５０万公斤。按说，大枣对赞皇农民脱贫致富的贡献应该比核桃大得多，１９９３年以前也确实是这样。可最近３年，在赞皇县，核桃“盖”住了大枣。１９９５年，赞皇县加工出口核桃仁系列产品２０００多吨，完成出口额８０００多万元，核桃加工的社会效益也达到１０００多万元。当年全县青枣收入是６０００多万元。
“鼻子”大过了“脸”，奥秘何在？奥秘在于加工和市场。１９９２年，有两家企业搞核桃仁加工出口发了财，赞皇县在充分调查论证的基础上于１９９３年做出全力以赴实施外贸带动战略的决定，先后与烟台、青岛、大连等１０多个口岸建立了稳固的供货出口业务关系。１９９５年，赞皇县核桃仁加工出口占全国的１／３，成为全国最大的核桃仁加工出口集散地。在核桃产业日益红火发达的时候，赞皇的青枣仍在坐等商贩上门收购，平均价格只卖到每公斤７元上下。九龙关村一枣农还打趣地说：“剃头图凉快，赚得少，没风险。”
“吃一堑长一智”。去年７月，赞皇县举办了蜜枣招商洽谈会，８月，他们又抽调人马开辟蜜枣销售市场。截至今年２月，赞皇枣农直销到义乌小商品市场的蜜枣就达１５０万公斤，价格超过在家门口坐等销售价的一倍。尽管去年赞皇县遭受了特大洪灾，大枣产量减少近一半，但由于成功地解决了大枣走向市场的难题，７００多万公斤青枣全部实现了自己深加工、自己销售，枣农减产并未减收。
（褚新国）
本报讯１吨玉米１９９６年在山东寿光农产品市场上的平均价格为１３２４元，但是，如果作为生产原料走进山东华宝食品集团公司的车间，则能生产价值２０００多元的近２０个品种的产品。
长期以来，玉米作为北方地区主要饲料用粮，其综合利用价值一直没有得到充分开发。寿光市华宝食品集团总公司瞅准玉米深加工做文章，先后与山东一些科研院校合作，９年来开发研制出了玉米淀粉、植酸钙、食用酒精、饲料酵母、液体葡萄糖等２０多个品种。他们用次玉米生产酒精，用好玉米生产淀粉、玉米胚等，部分淀粉再生产酵母，从胚芽里又榨出玉米油；无工业利用价值的玉米皮则作了饲料。１９９５年，公司建成了年出栏２万头猪的养猪场和年产１０万只鸡的养鸡场，全部用玉米皮作主饲料。
深加工使低成本、低价值的农产品变成了高附加值的工业产品，原料玉米在“华宝”的利用率达到了１００％。去年，公司“吃进”８万吨玉米，生产４万吨淀粉、３６００吨酒精、４０００吨酵母、４０００吨液体葡萄糖，实现销售收入１．３亿元，利税１３６０万元，出口创汇２００万元。（李向明）