海外餐馆拾趣 [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：

　　海外餐馆拾趣
李培德
计时餐馆意大利一家餐馆根据顾客用餐的时间长短收费，一般每分钟３０００里拉，以此鼓励人们节省时间。由于经营效率高，接待顾客人次多，营业额数目相当大。
回扣餐馆美国密执安州的阿汉兄妹二人经营的阿汉餐馆，用给食客发放“回扣”招徕顾客。餐馆为每位食客都立了一个户头，逐次记下每次用餐账目，每年９月３０日结账，餐馆视客户用餐金额多少把总利润的１０％分发给顾客，从而吸引了众多常年食客。
书报餐馆美国康涅狄格州一家餐馆的老板是个书迷，他独出心裁地在餐馆四周书架上摆满各种书籍，餐桌上放着报纸，顾客在这里吃饭前后可免费阅读书报。
钞票餐馆美国加州一家餐馆，屋顶尽是顾客贴上去的各种各样的钞票，并签上自己的名字。这是效仿渔民的做法，乞求好运。如果钞票被盗，贴票人会再补贴一张，店主也会及时通知钞票主人。
动物餐馆智利圣地亚哥一家餐馆，除厨师和收款员外，服务员全是动物。门口有鹦鹉向顾客问好，金丝猴替顾客存放衣物，长耳犬请客人入座并递上菜单，黑猩猩和短尾猴负责上菜。
倒立餐馆日本松本市一家餐馆，墙面倾斜成５０度，室内装饰摆放都是倒置的，门口的哈哈镜映出顾客脚朝上头朝下的模样，桌子上的电视，图像是反像字，墙上的时钟逆时针旋转……使进餐者仿佛进入一个奇妙的倒立世界。
“当面菜”餐馆丹麦一家不同寻常的维利麦餐馆，餐厅与厨房合二为一，厨师当着顾客的面烹菜上桌。这样，不仅有利于顾客监督、检查菜肴的数量、质量和卫生状况，还可以欣赏厨师的烹调技艺并学点做菜的技巧。
称重餐馆法国巴黎一家餐馆，餐厅坐椅可以显示顾客体重，服务员按体重配送食物。一个大胖子可以比一个孩子多吃３倍的食物，却付同样的钱。不少顾客因此多穿衣服，增加体重，以便多得些食物。
矮人餐馆一位叫吉姆·特纳的美国人，在菲律宾马尼拉开了一家餐馆，餐馆的厨师、会计、服务员全是经过严格训练的矮人。由于这些矮人服务态度好，各国游客争相而至。