以农业产业化为突破口——当涂螃蟹养殖业二次创业 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：如何走农业产业化之路

　　以农业产业化为突破口
——当涂螃蟹养殖业二次创业
吴黎明
编者按：９０年代初，安徽当涂县掀起养蟹热，挖一亩农田养蟹，一季下来可获利１万元。可不过几年，当涂螃蟹养殖就跌入低谷，１９９４年全县养殖户有７０％亏本，１９９５年仍不见转机，本报曾连续两年作过报道和剖析。最近，当涂县以农业产业化为突破口，推动螃蟹养殖由低谷再度跃向高峰，当涂县的教训和经验，值得农村所有从事养殖业的干部群众学习和记取。
安徽当涂县在水产第二次创业中，变农户分散式自发经营为产业化经营，促进了水产业的规模拓展和深度开发。如今，一批应运而生的水字号龙头企业，已成为该县水产产业链的重要支点。
该县是典型的江南鱼米之乡，全县总水面３．１万多公顷，占全县土地总面积的２３％，其中可养水面１．３万多公顷。进入９０年代后，该县的河蟹养殖迅猛发展起来，到了１９９３年达到高峰，一亩水面养蟹可净获利润１万元。然而，到了１９９４年，蟹市行情急转直下，当年有７０％的蟹农亏本。该县认识到，“蟹变”的背后关键是没有形成产业链。就蟹苗而言，当时该县无一家蟹苗场，外购蟹苗鱼龙混珠，真伪难辨；就养殖技术而言，因农户过于分散，技术服务难以到位；就成蟹销售而言，靠“千军万马”进城练摊，市场波动较大。从去年开始，该县把推进渔业产业化进程作为水产二次创业的主攻目标，并把变农户分散式自发经营为产业化经营作为突破口。
该县首先建立健全了一整套水面使用权的转让机制，鼓励水面向渔业科技示范户集中。到目前为止，全县已涌现出拥有资产１０万元以上、渔业收入占总收入７０％的渔业科技示范户８００户。其中不乏一批初具规模的私营水产养殖场。新市镇养殖大户刘有年的养殖面积已有１００公顷，并形成了从鱼苗培育、鱼种放养及商品鱼出售的一条龙养殖模式，产业链的形成使刘有年成为稳产高效的养殖户。该县还多方筹资在水产重点乡镇兴办龙头企业。投资７８５万元兴办的乌龙水产（集团）公司，以公司加农户的松散型企业模式，实现了从大眼幼体蟹培育、幼蟹精养到大水面放养的系列化养殖，带动了整个乌溪镇的水产业发展，去年该镇人均渔业收入８６４元，占农民人均纯收入的４９．５％。该县在兴办水产龙头企业中，立足于“高起点、高投入、高效益”，防止项目的低水平重复。投资４００多万元兴办的湖阳水产开发公司，去年在石臼湖围网养蟹５０００亩。投资２７．５万元兴办的黄池镇河蟹人工半咸水工厂化育苗场，可年产１００公斤幼蟹、９６万只仔蟹，首批蟹苗已于４月底被蟹农争购一空。目前，该县已兴办县、乡集体性质的水字号企业１０多家，涉及育苗、养殖、销售三个环节，成为该县水产产业链的重要支点。
水字号龙头企业的兴起，为该县的水产二次创业开了一个好头。去年，该县水产品产量突破４万吨，渔业净产值３亿余元，分别较上年增长３３．３％和２５．５％。该县因此荣获全省渔业致富工程一等奖。