气调保鲜冷藏车研制成功 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
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　　气调保鲜冷藏车研制成功
本报讯记者蒋建科报道：今年７月从河北省采收装车的一批蔬菜，因途中汽车发生故障，７天后才运到香港，运输人员不约而同地说：这车菜该烂得差不多了！他们打开一看，却惊奇地发现：整车蔬菜新鲜如初。
这便是我国新研制成功的气调保鲜冷藏车发挥出的作用。由天津南龙保鲜有限公司研制的这种保鲜车采用了目前最先进的膜分离制氮机，使箱内保持一个低氧环境，其加湿装置和二氧化碳排放系统又可使箱内果蔬处于一个理想的湿度中，并能及时排放二氧化碳。这样就使果蔬从产地到目的地的运输过程中始终处在最适宜的保鲜环境中。
据介绍，我国目前水果损失率为２５％，而蔬菜则高达４０％—５０％，名贵药材每年损失达６亿元人民币以上，这惊人的损失主要是没有配套的保鲜体系而造成的。