纯净水∶都市饮水新时尚 [复制链接]

第10版(经济生活·财贸)
专栏：

　　纯净水∶都市饮水新时尚
陈广琳
开水在传统饮用水中的主力军地位，现在在都市中正受到后起之秀纯净水的挑战，喝纯净水成了都市饮水的新时尚。
纯净水、纯水机今年商家卖得“火”。上海徐家汇的一家百货公司，仅延中碧纯一个品牌的纯净水，一个月就要卖掉８００桶；７月３１日上午，在北京西单商场的纯水机、净水器销售柜台前，笔者看到在不到１０分钟的时间里，价格较便宜的净水器就卖掉了六七台。
笔者在采访中了解到，顾客购买原因各不同。家住北京丰台区的中年妇女付女士在西单买了一台净水器，她告诉笔者，花钱买健康，少不了喝水的投资。宁夏银川的刘作仁先生也说，自来水有异味，买台净水器就没有这些烦恼了。一些商厦、写字楼、机关、茶楼、餐厅，也添置了冷热水机。
纯净水热销，生产厂家生意兴隆。上海近年纯净水产量以２０％—３０％的速度递增，今年可能增幅达５０％；拥有西湖碧水的杭州人，购买纯净水数量亦不小，纯净水厂的销量大增，其中金义集团在杭州有１０００多家用户，高峰期送水约５００桶；现在北京获准产证生产饮用纯净水的厂家已达６１家，位于安定门外五路居的“隆立旺”水厂，一天生产８００桶—１０００桶纯净水，用户近４０００家。
纯净水到底为何物，不少人还比较陌生。北京市技术监督局批准的饮用纯净水类地方标准说明，饮用纯净水是指用反渗透、电渗析、蒸馏、膜过滤、离子交换等手段，将水提纯处理后的产品。它是美国科学家为解决宇航员的饮水问题，于１９６０年发明的，故又名太空水。
世界卫生组织最近公布的资料表明，因为水污染，全世界每年有３５００万人患心血管病，７０００万人患胆结石、肾结石。我国近３亿的城市居民正面临着水污染这个世界性问题，正如建设部副部长李振东日前所说，随着广大群众生活水平的提高，人们希望饮用水质量更高一些，因此出现了纯净水行业，而且势头发展很快。
随着纯净水流进千家万户，也出现了不少问题。现在国家尚无统一的纯净水、纯水机质量标准，纯净水的供给方式也是五花八门，缺乏统一管理，造成纯净水市场比较混乱，有些纯净水质量难保证，假冒伪劣现象还比较严重。李振东副部长强调，纯净水的生产和供应要由城市供水主管部门归口管理，供水主管部门要建立和完善纯净水的规范服务制度。看来，纯净水市场本身也要“纯净”了。