小草大产业——来自成都大业公司的启示 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：经济视点

　　小草大产业
　　——来自成都大业公司的启示
　　本报记者 董建勤
　　小小的草
　　种草、发展种草养畜业，是集社会效益、生态效益和经济效益于一身正被看好的产业，仅南方的2亿亩冬闲田，如用来种植一季黑麦草，每亩可获1000公斤左右植物蛋白含量为10％的干物质，整个南方就可增加2000亿公斤优质饲料。近年来，种草业逐渐引起各级政府的高度重视，草原建设取得进展。
　　但牧民心里不踏实：手中的草没法变成钱！丰收后的鲜草除牲畜在产草季节吃掉一部分，大多没法干燥储存坏掉了；小部分通过自然干燥，大半的植物蛋白随草叶损失，更何况干草体积大，没法大量储存与销售。这些年来，因无规模生产的深加工手段，不能面向市场，一方面造成巨大资源浪费，另一方面种草积极性受挫；与此同时，畜牧主产区却在几乎每年必遇的冬春雪灾中，人畜争粮，大批牲畜死亡，仅四川省每年冬季因饲料缺乏造成的牲畜掉膘、死亡等损失就达15亿—19亿元，难以走出千百年来逐草而牧，牲畜“夏长、秋肥、冬瘦、春死”的恶性循环。
　　要想真正全面展开并持久深入地发展牧草产业，必须依照市场规律，扶持大型龙头企业，否则，只能是低水平重复建设，不能从根本上提高技术含量，形成全新的产业，改变农业现状。而长期以来，优质牧草加工业在我国几乎是一片空白，全国竟没有一家产业化生产企业。
　　应运而生
　　可以说，牧草加工业的发展具备了资源基础，正孕育着突破。正是在这种背景下，成都大业国际投资股份有限公司试探着迈出了第一步。他们投资2700万元推出“凉山州5万吨优质牧草深加工项目”。四川凉山彝族自治州为高寒山区，不宜粮食生长，却适宜种植优质豆科牧草，州内现有天然草场3600万亩，人工草场110多万亩。按项目设计，在布拖县建立豆科牧草种植基地和牧草颗粒、草场加工厂，从美国、加拿大引进设备，生产体积小、密度大、易运输、便储存的牧草合成产品，年底投产，一期产量5万吨，两年内达20万吨。
　　在凉山州，大业公司将草种分发到农户，然后播种到曾大量闲置的荒坡、荒地上，待牧草成熟后再以保护价收购。
　　按牧区统计，1只羊过冬需消耗75公斤干草和其他精饲料。权威部门预测到本世纪末，全国牛存栏数将达1．57亿头，羊存栏数将达3亿只，年出栏率分别为4120万头和2．14亿只，5万吨干草可谓沧海一粟。但其深层的意义在于这是国家早在“七五”和“八五”期间就着手进行的南方草地畜牧业科研项目结出的第一粒果实。不少畜牧学家认为，有广大牧区冬季的储备饲料需求，并将上述牛羊的目标产量计算在内，牧草种植产业化、干草商品化的市场前景是可观的。
　　算一笔账
　　在我国的农业用地中，牧草种植面积仅占4％—5％，且因人均耕地占有量低，很难实行谷物与牧草的轮种，而占国土面积56％的广阔牧场多属边远贫困地区，多年来，所提供的肉食产量仅占总量的4％！
　　发达国家牧草种植面积均达50％以上，而我国每年消耗的饲料粮达1500亿公斤，相当于1．5亿亩耕地的产量，仅四川省每年需购进150亿公斤饲料粮，以弥补不足。我国“二元”农业结构（粮食、经济作物）向国际先进的“三元”农业结构（粮食、经济作物、饲料作物）转化已成为当务之急。
　　要改变我国落后的农业结构，需提高畜牧业的产值，直接途径是扩大牧草种植面积。国务院已将草山草坡纳入基础设施建设的重点，同时鼓励外商投资畜牧业。
　　在这样的背景下，以南方草地为资源的大业干草等项目，如能尽快形成一定的生产规模，并以稳定的价格（预计价格较国外同类产品低20％）进入广阔的牧区，实现“南草北运”，那么，这一新型的牧草商品饲料加工业将缓解人畜争粮，逐步促使畜牧业从耗粮型向节粮型转变，有可能成为我国畜牧业生产冲出“瓶颈”进入规模化发展的龙头之一，对于正在全线推进的草原工程起到一种短期内即可见到经济效益的“替代性资源”作用。