墨西哥　玛雅古食俗推陈出新　生态口香糖问世风行 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

　　墨西哥
　　玛雅古食俗推陈出新
　　生态口香糖问世风行
　　据新华社墨西哥城10月13日电（记者李强）经过4年努力，墨西哥科研人员成功地将古玛雅人的“健康食品”———人心果树胶乳制成“生态口香糖”。日前，这种新型口香糖被墨西哥环境部评为该国第一个“生态、可持久”产品。
　　据负责研制这一产品的墨国际贸易公司介绍，该口香糖有生物降解功能，一吐出口很快就化解消失，不造成环境污染。另外还有清洁牙齿、口腔和消除疲劳等特点。产品一经推出立即受到了国内外消费者的欢迎。1996年投放国际市场试销，创汇达600万美元。预计1997—1998年生产季节，此产品将创汇800万美元。
　　“生态口香糖”的开发启迪于古代玛雅文化。据历史记载，玛雅人平时喜爱咀嚼人心果树胶乳，用以洁齿、提神。研制人员在保持玛雅人采集人心果树胶乳传统工艺的基础上，又发明了一套独特的生产工艺和工具，使人心果口香糖的纯度高达100％。根据不同消费者的口味，他们还开发了带有苹果、薄荷等不同口味的纯天然“多味生态口香糖”。
　　小商品变成了“摇钱树”，同时也激起了墨西哥人心果树的种植和生产热。自“生态口香糖”开发以来，人心果树胶乳产量增加了454％。目前，有5500户农民种植此树，胶乳年产量为700—1000吨。预计到2000年，果树种植者将发展到2万户，胶乳年产量将超过3000吨。据悉，美国、日本等国的几家跨国公司已先后同墨国际贸易公司签署了合作协议。