农产品也要升级换档 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：编后

　　农产品也要升级换档
　　连年丰收，粮食三大品种稻谷、小麦、玉米在一些地方相继出现了销售不畅和价格下跌的情况，但与之相反的现象也时有发生，市场需求量越来越大的高档面粉，如面包用面粉、面条粉、饺子粉等，仍然需要靠高价进口。这说明眼下的农产品过剩，实际上是一般的或品质较低的农产品过剩，而优质农产品却有较大的市场空间；相当多的农产品品种面临一个升级换档、提高质量的课题。
　　过去，什么少了种什么，可谓“三年河东三年河西”地忙经营，在不同产品或产业之间来回摆动。如今我们面对的是一个“什么都多”的市场，调整结构理应有新思路，即要改变增长方式，变产量增加第一为质量提高第一，粮食生产要实现由一味追求产量到质量产量并重的转变。这当然是一个渐进的过程，各地千万要因地制宜，不能跟风。