墨西哥食用仙人掌　落户海南 [复制链接]

第9版(农村经济)
专栏：

　　墨西哥食用仙人掌
　　落户海南
　　美洲的神奇植物——墨西哥食用仙人掌，远渡重洋，日前在海南风光秀丽的南渡江畔椰风农场落户。海南优农热带作物有限公司引进的食用仙人掌是墨西哥人从野生的仙人掌中经过人工杂交、长期驯化培育出来的。作为一种新型蔬菜，食用仙人掌含有丰富的维生素B1、B2、胡萝卜素、多种氨基酸及铁、锌等微量元素。食用后对防治多种疾病有一定的作用。除美洲之外，它在欧洲、非洲的许多国家也受到青睐。
　　中国幅员辽阔，地形、气候多样。海南、四川、云南、广东、广西、福建等省区大面积的干热地区，地表少植被覆盖，土壤结构恶化、沙化。而食用仙人掌耐瘠薄，能适应这种环境生长。它不但高产，而且生生不息，起到重要的水土保持作用，既可改善生态环境，又能产生良好的经济效益。