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甜甜的糍粑 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1998-11-05
第12版(副刊)
专栏:多味斋

  甜甜的糍粑
  程道炳
  在鄂东乡村,农民喜欢吃糍粑。小的时候打糍粑的情景常常浮现在我的眼前。
  糍粑,甜甜的。打起糍粑来,喜滋滋、乐颠颠,心里更是甜甜的。
  一大早,父亲就蹲在灶下,使劲地往灶里添柴,灶里硬柴火烧得正旺,发出“滋滋”的炸响,大锅里的沸水翻滚,父亲高喊:“快下糯米啰……”
  母亲忙应声回答:“来啦!”就端起早淘好的白如银的糯米倒下去,一会儿大锅里喷出糯米甜甜的香味。微风吹拂,香气扑鼻,我连吸几口这好味儿。父亲高兴地喊着:“伢伢,快来帮哟。”我顺手抓起洗得干干净净的饭瓢,父亲随即倒进早捶好的红糖拌芝麻馅子。我与父亲,你一下,我一下,捶来捣去,那会儿,手膀酸得真说不出是啥滋味儿。我强忍住不说不笑,一本正经。这时,左邻右舍的男女青年,有的手上拿着饭瓢,有的拿着棒槌,有的拿着短粗棍儿,主动赶来帮忙捶糍粑、凑热闹。他们把饭瓢、棒槌、短粗棍儿伸进糍粑缸内,你捣一下,我凿一气,你一言,我一语,故意说笑话,抖出哄堂大笑。母亲见大家围着糍粑缸,有的捂着肚子笑,有的笑得前俯后仰,竟不住地笑着说:“看你们啰,一个个嘴儿馋得像小花猫,”边把右手伸进糍粑缸里,拉起一团糍粑,扯起四五寸高,忽然高喊:“糍粑成了,要吃快张开嘴啰……”母亲拿着一双筷子,夹起一团团糍粑,直往一个个嘴里丢,个个嘴里塞得满满的,两边腮帮子鼓得高高的,慢慢地品,细细地嚼,糍粑弹弹的,软软的,甜甜的,满嘴唇上粘满了糍粑馅子。你看看我,我望望你,嘿嘿地笑,嗤嗤地笑,笑得那么甜,那么开心,大家都沉浸在一片欢乐纯正的乡情之中。
  现在,我在政府机关工作,想起那时在乡村打糍粑,吃糍粑的情景,心里就甜甜的,嘴里直流口水,也就留恋起乡村,留恋乡民那种朴素纯正的感情生活。
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