苹果论个卖 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：经济漫笔

　　苹果论个卖
　　万兴
　　又是苹果大量上市时，日前从陕西传来一条消息：“中富2001”苹果在西安、上海、北京等城市的大商场和超市成功包装上市，每个苹果卖价15元至18元。
　　论个卖的水果第一是质量高，否则人家不会掏那个钱。发达国家果品上市挑了又挑，拣了又拣，上市率一般只有30％至40％。这样，产量虽然下去了，质量却有了保证，售价见涨，实际并不吃亏。如今，我国水果产量高居世界第一，但优等品率不到30％，发展水果生产无论如何要把质量摆在第一位，不能像过去那样迷恋论筐卖了。
　　当然，经得起挑拣的水果不会是一般品种。据悉，“中富2001”就是从日本引进优质的苹果种苗，种植在渭北的苹果优生带——澄城县未来园艺基地。培育出的中富苹果每个重350克左右，个大色鲜，酸甜适度，汁多无渣，确属苹果王国中不可多见的上乘佳品。培育这样的优良品种，单个的农民很难做到，一般的农科所也力不从心。西安中富企业集团是一个以推广高科技为主的企业集团，事实证明，这样的集团才是有实力的，农民急盼着这样的集团下乡来。
　　我国水果产量截至前年底10年来增长了300％，是多了还是少了呢？应该说是像中富苹果那样该多的没有增多，而那些卖不出价钱的大路货却该少的没有减少。以陕西为例，适宜苹果生长的地区在渭北高原，而前几年农民在黄河灌区的苹果非适宜区也大面积种植，导致劣果率上升，占到全省总产的1／3，价格低得令果农难以接受，出现论车卖果现象也就在所难免。如今，陕西有了论个卖的“中富2001”，说明人们终于吸取了教训，实在可喜可贺。