中非南部不养牛 [复制链接]

第3版(国际副刊)
专栏：

　　中非南部不养牛
　　刘梦熊
　　前些年，我曾率领一个农业专家组，前往地处非洲大陆腹地的中非共和国执行援外任务。工作站位于中非南部，和其他地区一样，这里没有风和日丽的春天，没有秋高气爽的黄金季节，也没有银装素裹的冬景，长年如夏，此地雨量充沛，非常适宜植物的生长。放眼所及，除了莽莽的原始森林，就是草的世界，村前屋后，路旁隙地，灌木丛中，到处都是绿油油的草，有的竟有二三米高，国内常见的娇柔矮小的含羞草，在这里也有2米多高。我们工作的农业站田边的野草，用砍刀劈得光光的，没几天就长到齐腰高。草资源丰富极了。
　　然而，让我们不解的是，半年多来从未见到当地农民利用如此得天独厚的草资源养牛。市场上的牛肉都是从北部地区贩来的，由外地人驱赶的牛群不时可见。牛贩们冒着烈日酷暑，风餐露宿，长途跋涉，驱赶着浩浩荡荡的牛群，十分辛苦。据说：中非西北部地区养牛业相当发达，全国人均拥有一头牛，通过牛贩，源源不断地赶往全国各地，因而市场上牛肉丰富，价格也很便宜，与青菜不相上下。
　　南部地区为什么不养牛呢？和当地员工的对话化解了我们心中的疑问。原来，当地人也曾想利用草资源发展养牛业，却均以失败告终，失败的罪魁祸首竟是一种被称为萃萃蝇的小苍蝇。它可以轻而易举地咬死一头黄牛，其毒性显然非同一般，让我们听着悚然心惊。
　　萃萃蝇主要生活在原始森林里，中非朋友劝告我们不要到森林里去，以免碰上萃萃蝇。但我们还是亲身感受到了萃萃蝇的厉害。
　　一天中午，一只体形细长、全身翠绿的苍蝇闯入我们的餐厅。看样子很像当地人描述的萃萃蝇。我们顿时紧张起来，忙叫中非工人来辨认，果然是，遂立即用灭蚊药喷，萃萃蝇落地后挣扎了几下就死亡了。此后，萃萃蝇曾数次侵入我们驻地，幸亏发现及时，免遭祸害。
　　一次，编织组的老李和几位同志，深入原始森林调查藤的资源，在丛林里生活了几天。回来后老李发高烧，以为得了“非洲恶性疟疾”，立即注射奎宁，仍不见效，危急万分，就到当地医院作检查，发现血液中有萃萃蝇的幼虫，才明白是被萃萃蝇咬了，马上对症下药，才转危为安。
　　8月的一天，一位黎巴嫩商人携全家到农业站来野餐。他那天真烂漫的小女儿分外高兴，钻入草丛中采摘野花。谁知，被萃萃蝇咬了一口，回家后小女孩开始发烧，认为是疟疾，服了奎宁丸，毫无效果。随即发展为头部肿大，人事不省。送医院检查是“萃萃蝇中毒”，但为时已晚，可恶的萃萃蝇夺去了她幼小的生命，让人惋惜万分。
　　奇怪的是，猪、羊、鸡、鸭等畜禽，却不怕萃萃蝇。因此，中非南部乡村，普遍饲养猪、羊、兔、鸡等，而且生长良好，肉质鲜美。