农产品拍卖：尽在“掌”握——台湾农业考察见闻之一 [复制链接]

第9版(农村经济)
专栏：

　　农产品拍卖：尽在“掌”握
　　——台湾农业考察见闻之一
　　本报记者 夏珺
　　应台湾财团法人农村发展基金会邀请，记者有幸于9月下旬赴祖国的宝岛台湾进行考察访问。在双方的见面会上，农村发展基金会执行长王友钊先生在介绍了台湾农业的基本情况之后，热情地推荐我们“一定要去看看台北的农产品批发市场”。
　　第二天一大早，天刚蒙蒙亮，我们就被叫醒，睡眼惺忪地赶赴位于台北西郊的台北市第一果菜批发交易市场。
　　此时，大多数台北人恐怕还沉睡在梦乡，而这里已是车水马龙，人声鼎沸。经营这个果菜批发市场的台北农产运销股份有限公司经理徐清华先生带我们在市场里转了一圈。徐经理介绍说，他们这个公司成立于1974年12月，目前经营着两家果菜批发市场和10多家超级市场，覆盖的消费者人口约300多万，每天交易量在2000吨左右。这个市场论占地规模比不上北京大钟寺蔬菜批发市场，但却非常干净、整洁，尤其令人称羡的是这里几乎看不到裸菜，所有运进来的蔬菜全是纸箱包装，一摞摞纸箱按蔬菜品种分门别类整齐地码放在场地上。
　　大约5点，拍卖正式开场。与一般常见的拍卖场面不同，这里没有人声喧哗，一切都在悄悄地进行。原来，这里采用的是电子拍卖方式——一个个电子显示屏（他们称之为“电子拍卖钟”）前各聚集着三五十人，每人手中握着一个遥控器；每个显示屏专卖一个品种，比如你想买进西红柿，你就到卖西红柿的显示屏前；屏幕由拍卖员操作，分别显示出等级、件数、重量、单价、成交人、成交件数等，如果你觉得价格合适，你就按一下遥控器，电脑就会自动记录下是几号购买者成交及成交数量、价格等。拍卖完毕后，你就可以去提货了。
　　据介绍，这个批发市场初建时也是以吆喝的方式批发拍卖，经过20多年的发展，近年来才开始采用这种据说是目前亚洲最先进的电子拍卖方式。这种拍卖方式最大的好处是“三公”：公开、公平、公正，避免“黑箱操作”，价格由高到低，谁先“抢”到是谁的。
　　当然，我们看到的只是拍卖的一瞬间，在此之前，尚有大量的“幕后”准备工作。这里是每天下午进货，农民个体或团体（他们叫“共同运销”）将生产的蔬菜、水果送来，然后经过检验（包括农药残毒指标、等级等）、过秤、理货（分类摆放），再经过市场价格裁定部门裁出一个平均价，供第二天拍卖时参考，最后才进入拍卖操作。
　　看完果菜批发拍卖作业，我们一行人又匆匆赶往花卉批发市场。可惜迟了一步，我们到时花卉拍卖已完，交易大厅已是人去厅空。据主人介绍，花卉拍卖与果菜拍卖大同小异，不同的是买主坐在交易大厅内，每人的桌上有按键，像股票交易那样的大电子显示屏上显示出品种、产地、价格、数量、等级等信息，买主只需按键即可成交。
　　这样的电子拍卖方式较之传统的拍卖的确先进，但需要资讯发达的支撑。据说，台湾相当多的农户或农民团体与果菜、花卉批发市场实现了电脑联网，中间商更不用说。果菜、花卉等通过电子方式拍卖成交后，中间商的款项就通过银行划入批发市场的账上，批发市场又将该付给生产者的钱划进农户或农民团体的户头上。据介绍，台北市蔬菜的电子拍卖率占到总交易量的75％，水果为50％以上。当然，电子拍卖市场的建立也少不了官方的补贴，这些电子拍卖设备均是由官方补贴购置的。而蔬菜、花卉产销公司则是非营利的服务性公益事业团体，用他们自己的话说，叫做“照顾农民利益，嘉惠消费大众”。
　　（压题照片为农产品拍卖现场 夏珺摄）（附图片）