斋月干果俏 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：走街串巷

　　斋月干果俏
　　本报驻埃及记者 朱梦魁
　　开罗的斋月从去年12月30日开始，与圣诞节和元旦紧挨着，就更增添了几分喜庆和热闹。大小商店的橱窗装点一新，各式各样的斋月灯和五颜六色的彩饰流光溢彩，争奇斗艳。许多超市和食品店的门口都增设了斋月食品摊位或柜台，摆满了当地和进口的干果、炒货，琳琅满目，一应俱全。
　　白日封斋，是健康穆斯林在斋月里必守的功课之一。因此，穆斯林的斋月食物要比平日丰富，含糖分和油脂高的干椰枣和各类果仁更是必不可少。但是今年开罗市场上的干果价格却不菲，尤其是干椰枣比去年贵了许多。开罗卖干果和炒货最有名的地方，要数尼罗河边的萨赫勒批发市场。满地堆放着大袋小袋的干果、炒货，连下脚的地方都难找。此起彼伏的叫卖声与激烈的讨价声不绝于耳，令人仿佛觉得置身于中世纪的阿拉伯传统巴扎！
　　卖干椰枣的小贩加米尔告诉记者，1公斤干椰枣平均比去年涨了0．7埃镑到2埃镑。市场管理局主任哈菲兹介绍说，今年椰枣贵主要是因为去年歉收，7月和8月的连续酷热天气，致使埃及椰枣的主要产地萨伊德地区减产，同时运费也提高了。另外，这里进口和当地的果仁、炒货等价格也看涨。
　　然而，习俗难更，消费者的购买热情丝毫未减。埃及近年经济改革有成效，政府在最近调整个人所得税之后又决定给每个职员加了18埃镑的月薪。这些天的埃及人就像春节前的中国人一样，正忙着采购过节食品，要过一个吉祥如意的斋月。
　　（本报开罗1月5日电）